食品伙伴網(wǎng)訊 5月27日，河北省市場(chǎng)監(jiān)督管理局發(fā)布最新一期食品安全抽檢信息，通報(bào)了2批次不合格食品，分別抽檢自廊坊和張家口，其中有1批次永輝超市銷售的蜜棗檢出二氧化硫殘留量超標(biāo)。

 

　　不合格產(chǎn)品中，水果制品不合格1批次。不合格產(chǎn)品為河北永輝超市有限公司張家口分公司銷售的滄州市滄鑫食品有限公司生產(chǎn)的散裝蜜棗，二氧化硫殘留量超標(biāo)。

 

　　二氧化硫、焦亞硫酸鉀、亞硫酸鈉是食品加工中常用的漂白劑和防腐劑，使用后會(huì)產(chǎn)生二氧化硫殘留?！妒称钒踩珖?guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》（GB 2760）中規(guī)定，水果制品中二氧化硫殘留量不得高于0.35 g/kg。二氧化硫進(jìn)入人體后最終轉(zhuǎn)化為硫酸鹽并隨尿液排出體外，少量攝入不會(huì)對(duì)身體帶來(lái)健康危害，但若過(guò)量食用可能引起如惡心、嘔吐等胃腸道反應(yīng)。

 

　　另外，還有1批次張小剛銷售的標(biāo)識(shí)生產(chǎn)企業(yè)為馬振峰的雞蛋，恩諾沙星不合格。

 

　　恩諾沙星屬于氟喹諾酮類藥物，是一類人工合成的廣譜抗菌藥，用于治療動(dòng)物的皮膚感染、呼吸道感染等，是動(dòng)物專屬用藥?！秳?dòng)物性食品中獸藥最高殘留限量》（農(nóng)業(yè)部公告第235號(hào)）中規(guī)定，恩諾沙星（以恩諾沙星和環(huán)丙沙星之和計(jì)）可用于牛、羊、豬、兔、禽等食用畜禽及其他動(dòng)物，在牛、禽和其他動(dòng)物的肌肉及脂肪中的最高殘留限量為100μg/kg，在產(chǎn)蛋雞中禁用（雞蛋中不得檢出）。長(zhǎng)期食用恩諾沙星殘留超標(biāo)的食品，對(duì)人體健康有一定影響。

 

　　河北省市場(chǎng)監(jiān)督管理局已責(zé)成相關(guān)設(shè)區(qū)市市場(chǎng)監(jiān)管部門按照有關(guān)法律法規(guī)的規(guī)定，對(duì)本次監(jiān)督抽檢不合格食品及相關(guān)單位依法處理。發(fā)現(xiàn)食品安全違法行為，請(qǐng)撥打投訴舉報(bào)電話“12315”進(jìn)行舉報(bào)。
 

河北省市場(chǎng)監(jiān)督管理局關(guān)于河北省本級(jí)2批次食品不合格情況的公告（2019年第44號(hào)）中不合格產(chǎn)品信息（來(lái)源：河北省市場(chǎng)監(jiān)督管理局）

      相關(guān)報(bào)道：河北省市場(chǎng)監(jiān)督管理局關(guān)于河北省本級(jí)2批次食品不合格情況的公告（2019年第44號(hào)）
   食品抽檢不合格-20190527.xls