炎熱的夏季令到澳洲葡萄的收成大受影響，產(chǎn)量料會(huì)大幅下降至多年以來(lái)的最低水平。

 

　　這個(gè)價(jià)值62億元的餐酒行業(yè)估計(jì)，今年澳洲自上年冬季以來(lái)干旱和酷熱的天氣令到作物枯萎和收成受壓，葡萄的產(chǎn)量料會(huì)下跌至紀(jì)錄的低位。

 

　　按照RABOBANK在今年1月份的預(yù)測(cè)，澳洲整體的葡萄產(chǎn)量將會(huì)下跌約5%，至170萬(wàn)噸。但在炎熱天氣持續(xù)的現(xiàn)況下，該行業(yè)估計(jì)今年的收成不會(huì)超過(guò)160萬(wàn)噸。

 

　　一名在BAROSSA地區(qū)的種植商GREG KNGHT表示，他的同行普遍的共識(shí)是「目前的情況非常嚴(yán)峻」，BAROSSA是南澳最大的釀酒區(qū)。

 

　　GREG KNIGHT續(xù)稱(chēng)，他計(jì)畫(huà)在今個(gè)星期便開(kāi)始采集今季的收成，較往年早了三個(gè)星期。這主要是他的多個(gè)儲(chǔ)水庫(kù)已在1月份全部干涸了，他估計(jì)今年的整體收成僅能夠達(dá)到去年的半數(shù)或3份2左右。不過(guò)，他表示，雖然產(chǎn)量減少但是葡萄的質(zhì)素卻非常好。

 

　　澳洲餐酒出口在全球排名是第6位，這與歐洲的頂級(jí)生產(chǎn)商在2018年大豐收而本地的產(chǎn)量減少有關(guān)。

 

　　柏斯的餐酒代理商PETER BRIGGS表示，他非常肯定澳洲今年的葡萄產(chǎn)量將會(huì)大幅下降，這將會(huì)令到葡萄的價(jià)格上揚(yáng)，升幅料為20%左右。

 

　　這名每年的交易達(dá)1000萬(wàn)升葡萄酒的代理商續(xù)稱(chēng)，最受影響的將會(huì)是沒(méi)有自己葡萄園的釀酒商，因?yàn)樗麄兒茈y把增加的成本開(kāi)支轉(zhuǎn)嫁給客戶(hù)，尤其是那些海外的大客戶(hù)們，因?yàn)檫@些大客戶(hù)對(duì)于品牌不太重視，它們主要是以?xún)r(jià)格和盈利邊際為考慮的要點(diǎn)。

 

　　AUSTRALIAN VINTAGE LTD的行政總裁NEIL MCGUIGAN早前已宣布，該公司預(yù)期2019年的葡萄產(chǎn)量將會(huì)少過(guò)2018年。