關(guān)于鮮生活
舌之所嘗、鼻之所聞、心之所想,“鮮”既在“五味”之內(nèi),又超越“五味”,是“五味”的調(diào)和與平衡。
海鮮匯四海之精,美酒集天地之靈;鮮生活,匯四海天地之精靈,起于飲食,超越飲食;在五味中,體悟生活的哲學(xué)與智慧。
2018鮮生活回顧
第六屆鮮生活——美食配美酒繼續(xù)由中食展與中國水產(chǎn)流通與加工協(xié)會聯(lián)手舉辦,活動以海鮮配美酒為特色,一直以美食美酒的絕妙搭配為觀眾帶來美妙的味覺享受。
為期3天的活動分別由挪威海產(chǎn)局、全球水產(chǎn)養(yǎng)殖管理委員會、海洋管理委員會(MSC)以及中國水產(chǎn)流通與加工協(xié)會會員企業(yè)帶來美食盛宴。期間共同推薦了鱈魚,三文魚、青口貝,南美白對蝦,蝦夷扇貝、雜色蛤、格陵蘭比目魚等尊貴水產(chǎn)品,并由知名廚師親自烹飪演示,特邀神秘嘉賓攜美酒蒞臨現(xiàn)場,為每一道佳肴搭配美酒,引領(lǐng)健康生活新風(fēng)尚。