在2018年總局本級監(jiān)督抽檢中，涉及我省濟南歷下嬰尚食品商店銷售的1批次蝦仁紫菜線面不合格，抽樣單編號為GC18000000001231420?，F(xiàn)將該批次不合格食品的核查處置情況通告如下。

 

　　一、前期產(chǎn)品處置情況

 

　　濟南市歷下區(qū)市場監(jiān)管局執(zhí)法人員于2018年9月25日將不合格產(chǎn)品的檢驗報告送達濟南歷下嬰尚食品商店，并進行了現(xiàn)場檢查，發(fā)現(xiàn)該單位共購進18盒該批次不合格產(chǎn)品，已銷售10盒，剩余8盒被現(xiàn)場查扣押查封。

 

　　二、調(diào)查處置情況

 

　　經(jīng)濟南市歷下區(qū)市場監(jiān)管局調(diào)查，濟南歷下嬰尚食品商店建立了進貨查驗記錄制度，能夠提供進貨查驗記錄、進貨憑證、供貨者食品經(jīng)營資質(zhì)等材料，能說明產(chǎn)品的來源，可認定其履行了《中華人民共和國食品安全法》第五十三條等規(guī)定的進貨查驗等義務(wù)，且其不知道所采購的食品不符合食品安全標準，并能如實說明進貨來源，依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》第一百三十六條規(guī)定，免于處罰。同時，沒收其不合格產(chǎn)品。

 

　　三、原因排查整改情況

 

　　該批次產(chǎn)品硝酸鹽超標的主要原因為生產(chǎn)企業(yè)在原料把控上有所缺陷，銷售單位濟南歷下嬰尚食品商店品牌商湖南英尚食品科技有限公司已更換生產(chǎn)廠家并調(diào)整配方。同時濟南歷下嬰尚食品商店將繼續(xù)嚴格落實進貨查驗義務(wù)。

 

　　特此通告。

 

　　山東省市場監(jiān)督管理局

 

　　2018年12月26日