在2018年總局本級(jí)監(jiān)督抽檢中，涉及我省4批次食品不合格，分別為：日照市嵐山區(qū)暖心水產(chǎn)商行銷售的1批次烤海苔不合格，抽樣單編號(hào)為GC18000000002630644；煙臺(tái)振華購物中心有限公司銷售的1批次牛肉粒不合格，抽樣單編號(hào)為GC18000000001931134；臨沂市蘭山區(qū)仁玲超市經(jīng)營的1批次核桃乳不合格，抽樣單編號(hào)為GC18000000003130462；泰安市岱岳區(qū)粥店藍(lán)靈食品商店銷售的1批次鮮味生抽無碘醬油（釀造醬油）不合格，抽樣單編號(hào)為GC18000000004032095?，F(xiàn)將4批次不合格食品的風(fēng)險(xiǎn)控制情況通告如下。
一、對(duì)于日照市嵐山區(qū)暖心水產(chǎn)商行銷售的抽樣單編號(hào)GC18000000002630644的烤海苔的風(fēng)險(xiǎn)控制情況
（一）抽檢基本情況。
嵐山區(qū)暖心水產(chǎn)商行銷售的1批次烤海苔（抽樣單編號(hào)G1C8000000002630644）菌落項(xiàng)目不符合GB19643-2016《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)藻類及其制品》要求，檢驗(yàn)結(jié)論為不合格。
?。ǘ╀N售情況。
2018年7月26日?qǐng)?zhí)法人員到日照市嵐山區(qū)暖心水產(chǎn)商行進(jìn)行現(xiàn)場檢查。檢查發(fā)現(xiàn)該單位從連云港市海浮香食品有限公司購進(jìn)了200袋（140克/袋）該批次烤海苔，已全部銷售完畢，現(xiàn)場無上述批次烤海苔庫存。
?。ㄈ┊a(chǎn)品控制情況。
日照市嵐山區(qū)食品藥品監(jiān)管局現(xiàn)場查看經(jīng)營者索證索票、進(jìn)貨查驗(yàn)臺(tái)賬，并責(zé)令停止采購銷售該類型產(chǎn)品。
二、對(duì)于煙臺(tái)振華購物中心有限公司銷售的抽樣單編號(hào)GC18000000001931134牛肉粒的風(fēng)險(xiǎn)控制情況
?。ㄒ唬┏闄z基本情況。
煙臺(tái)振華購物中心有限公司銷售的1批次牛肉粒（抽樣單編號(hào)GC18000000001931134）鎘項(xiàng)目不符合GB 2762-2017《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品中污染物限量》要求，檢驗(yàn)結(jié)論為不合格。
?。ǘ╀N售情況。
煙臺(tái)市芝罘區(qū)市場監(jiān)管局收到不合格報(bào)告后，于2018年6月28日送達(dá)煙臺(tái)振華購物中心有限公司，并現(xiàn)場檢查，發(fā)現(xiàn)該單位供貨商為煙臺(tái)恒軒商貿(mào)有限公司，隨即將檢測報(bào)告送達(dá)煙臺(tái)恒軒商貿(mào)有限公司，煙臺(tái)恒軒商貿(mào)有限公司簽收并確認(rèn)。
經(jīng)查，煙臺(tái)振華購物中心有限公司從煙臺(tái)恒軒商貿(mào)有限公司購進(jìn)130袋產(chǎn)品，銷售26袋，其余104袋全部退回?zé)熍_(tái)恒軒商貿(mào)有限公司；煙臺(tái)恒軒商貿(mào)有限公司從山東萊州大家樂食品有限公司購進(jìn)了260袋該批次牛肉粒，召回226袋，退回山東萊州大家樂食品有限公司，現(xiàn)場8袋牛肉粒被煙臺(tái)市芝罘區(qū)市場監(jiān)管局封存。
?。ㄈ┊a(chǎn)品控制情況。
煙臺(tái)市芝罘區(qū)市場監(jiān)管局已責(zé)令經(jīng)營者落實(shí)索證索票、進(jìn)貨查驗(yàn)，停止采購銷售該類型產(chǎn)品，扣押了該批次牛肉粒庫存。
三、對(duì)于臨沂市蘭山區(qū)仁玲超市經(jīng)營的抽樣單編號(hào)GC18000000003130462的核桃乳的風(fēng)險(xiǎn)控制情況
（一）抽檢基本情況。
臨沂市蘭山區(qū)仁玲超市銷售的核桃乳（抽樣編號(hào)為GC18000000003130462），油酸/總脂肪酸，亞油酸/總脂肪酸，亞麻酸/總脂肪酸，（花生酸+山崳酸）/總脂肪酸項(xiàng)目不合格。
（二）銷售情況。
2018年4月28日，臨沂市食品藥品監(jiān)管局收到不合格報(bào)告后，立即責(zé)成蘭山區(qū)食品藥品監(jiān)管局展開核查處置工作，并于2018年4月28日將檢測報(bào)告送達(dá)臨沂市蘭山區(qū)仁玲超市，臨沂市蘭山區(qū)仁玲超市確認(rèn)并簽收。蘭山區(qū)食品藥品監(jiān)管局隨即對(duì)臨沂市蘭山區(qū)仁玲超市進(jìn)行了現(xiàn)場檢查，發(fā)現(xiàn)該超市共購進(jìn)了該批次核桃乳10箱（20罐/箱），已銷售7箱，剩余3箱被供貨者召回，截至報(bào)告送達(dá)時(shí)現(xiàn)場未發(fā)現(xiàn)有抽檢不合格同批次的核桃乳。
（三）產(chǎn)品控制情況。
蘭山區(qū)食品藥品監(jiān)督管理局已責(zé)令經(jīng)營者嚴(yán)格落實(shí)索證索票、進(jìn)貨查驗(yàn)，杜絕不合格產(chǎn)品入場銷售。
四、對(duì)于泰安市岱岳區(qū)粥店藍(lán)靈食品商店銷售的抽樣單編號(hào)GC18000000004032095的鮮味生抽無碘醬油（釀造醬油）的風(fēng)險(xiǎn)控制情況
（一）抽檢基本情況。
泰安市岱岳區(qū)粥店藍(lán)靈食品商店銷售的1批次鮮味生抽無碘醬油（釀造醬油）氨基酸態(tài)氮（以氮計(jì)）項(xiàng)目不符合不符合GB/T 18186-2000《釀造醬油》要求，檢驗(yàn)結(jié)論為不合格。
?。ǘ╀N售情況和產(chǎn)品控制情況。
經(jīng)多次聯(lián)系當(dāng)事人、兩次現(xiàn)場檢查無人未果后，執(zhí)法人員于2018年7月31日向當(dāng)事人郵寄送達(dá)檢驗(yàn)報(bào)告。郵寄送達(dá)后當(dāng)事人不配合，無法進(jìn)行現(xiàn)場檢查，導(dǎo)致現(xiàn)場檢查筆錄、詢問筆錄等相關(guān)執(zhí)法文書無法制作，后處置無法開展。因當(dāng)事人不配合，所以無法了解產(chǎn)品控制情況。
廣大消費(fèi)者如發(fā)現(xiàn)食品安全違法行為，可撥打食品藥品監(jiān)管部門12331熱線電話投訴舉報(bào)。
山東省市場監(jiān)督管理局
2018年11月29日
（公開屬性：主動(dòng)公開）
地區(qū)：
魯公網(wǎng)安備 37060202000128號(hào)
