從11月12日起,經(jīng)過大麻產(chǎn)業(yè)15年來的游說,在澳大利亞和新西蘭消費(fèi)大麻食品,終于合法了。
然而,這些產(chǎn)品不得攜帶任何關(guān)于大麻有致幻性的說明。
此前,任何種類的大麻都不可以作為食品出售,或者被添加到食品中,因?yàn)槁?lián)邦和各州衛(wèi)生部廳長(zhǎng)擔(dān)心它們會(huì)影響交警對(duì)司機(jī)進(jìn)行路邊藥物檢測(cè)的結(jié)果。
然而,今年4月,部廳長(zhǎng)們認(rèn)為,THC含量低的大麻種子是可以安全食用的。
THC代表tetrahydrocannabinol,是大麻產(chǎn)生致幻作用的化學(xué)成分。
澳大利亞大麻食品協(xié)會(huì)(Hemp Foods Australia)的首席執(zhí)行官保羅·本海姆(Paul Benhaim)表示,大麻種子“含有異常豐富的健康脂肪,蛋白質(zhì)和各種礦物質(zhì)”。
他說:“大麻種子帶有一種溫和的堅(jiān)果味,可以為許多食物增添美味和營(yíng)養(yǎng)。”
來自The Wild brand的澳大利亞大麻食品生產(chǎn)商梅莉薩·愛麗茲(Melisa Alizzi)和羅馬納·卡米洛(Romana Camillo)是數(shù)百家旨在發(fā)布新產(chǎn)品的企業(yè)之一。
愛麗茲說,大麻種子是一種“即將在澳大利亞爆紅的健康食品”。她說:“它的健康屬性非常高,可能是為數(shù)不多的超級(jí)食品之一,它不僅是食物的來源,而且是一種農(nóng)作物。我們會(huì)在咖啡館的菜單上,冰沙中,松餅中,餅干里看到它——但不是有致幻作用的那種——還有蛋糕和素食產(chǎn)品。”