河北問(wèn)題產(chǎn)品曝光：散裝妙芙蛋糕衛(wèi)生不達(dá)標(biāo)

 

    據(jù)悉，該妙芙蛋糕（草莓牛奶味）為散裝食品，生產(chǎn)企業(yè)為新樂(lè)市金豐糕點(diǎn)廠，生產(chǎn)日期/批號(hào)為2017年5月18日。

 

    資料顯示，菌落總數(shù)是指示性微生物指標(biāo)，并非致病菌指標(biāo)。主要用來(lái)評(píng)價(jià)食品清潔度，反映食品在生產(chǎn)過(guò)程中是否符合衛(wèi)生要求。菌落總數(shù)超標(biāo)說(shuō)明個(gè)別企業(yè)可能未按要求嚴(yán)格控制生產(chǎn)加工過(guò)程的衛(wèi)生條件，或者包裝容器清洗消毒不到位；還有可能與產(chǎn)品包裝密封不嚴(yán)，儲(chǔ)運(yùn)條件控制不當(dāng)?shù)扔嘘P(guān)。

 

    對(duì)于不合格產(chǎn)品，河北省食品藥品監(jiān)督管理局已責(zé)成相關(guān)設(shè)區(qū)市食品藥品監(jiān)管部門(mén)按照有關(guān)法律法規(guī)的規(guī)定依法處理。公眾發(fā)現(xiàn)食品安全違法行為，請(qǐng)撥打河北省食品藥品投訴舉報(bào)熱線“12331”進(jìn)行舉報(bào)。

 

    小貼士 如何選購(gòu)散裝食品

 

    1、正確選擇食品的購(gòu)買(mǎi)場(chǎng)所。最好到具有經(jīng)營(yíng)資格、信譽(yù)好的商場(chǎng)或連鎖店去購(gòu)買(mǎi)。

 

    2、注意食品包裝標(biāo)識(shí)是否齊全、規(guī)范，并注意查看產(chǎn)品保質(zhì)期、生產(chǎn)日期，是否存在過(guò)期的情況，同時(shí)還應(yīng)注意查看生產(chǎn)日期是否有改動(dòng)跡象。

 

    3、注意查看包裝的封口狀況，看是否有打開(kāi)過(guò)的痕跡。

    相關(guān)報(bào)道：河北省食品藥品監(jiān)督管理局關(guān)于1批次食品不合格情況的公告

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