薯片大腸菌群超標(biāo)121.2倍，青海這4批次食品購(gòu)買(mǎi)食用要當(dāng)心啦！

　　食品伙伴網(wǎng)訊，6月12日，據(jù)青海省食藥監(jiān)局消息，青海省食藥監(jiān)局通報(bào)4批次食品不合格，值得注意的是，撒拉族自治縣城東積石大街臨夏副食品批零店銷售的薯類及膨化食品（田園薯片），菌落總數(shù)0.7倍，大腸菌群超標(biāo)121.2倍。消費(fèi)者購(gòu)買(mǎi)食用要當(dāng)心啦，謹(jǐn)防買(mǎi)到不合格產(chǎn)品。

 

　　據(jù)了解，菌落總數(shù)、大腸菌群超標(biāo)可能由于產(chǎn)品的加工原料、包裝材料受污染，或在生產(chǎn)過(guò)程中產(chǎn)品受人員、工器具等生產(chǎn)設(shè)備、環(huán)境的污染、有滅菌工藝的產(chǎn)品滅菌不徹底而導(dǎo)致。

 

　　公告顯示，除上述不合格產(chǎn)品外，還有3批次產(chǎn)品不合格，分別為：多巴鎮(zhèn)東街的多巴西湟批發(fā)部銷售的糕點(diǎn)（手撕面包），酸價(jià)值10mg/g，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為≤5mg/g；湟源縣城關(guān)鎮(zhèn)南大街5號(hào)的湟源仕順萬(wàn)家商貿(mào)有限責(zé)任公司銷售的速凍食品（北方水餃），過(guò)氧化值為0.31g/100g，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為≤0.25g/100g；互助縣威遠(yuǎn)鎮(zhèn)蘭家村互助麗萍生態(tài)大酒店銷售的餐飲食品（油餅），鋁的殘留量為254mg/kg，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為≤100mg/kg。

 

　　對(duì)上述抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品，青海省食品藥品監(jiān)督管理局已要求相關(guān)市、州市場(chǎng)監(jiān)督管理局及時(shí)對(duì)不合格食品及其生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者進(jìn)行調(diào)查處理，依法查處，進(jìn)一步督促企業(yè)履行法定義務(wù)，并將相關(guān)情況記入食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者食品安全信用檔案。查處情況由企業(yè)所在地負(fù)責(zé)案件查辦的市、州市場(chǎng)監(jiān)督管理局按規(guī)定公開(kāi)。