食品伙伴網(wǎng)訊 1月24日，據(jù)江西省食藥監(jiān)局消息，江西省食品藥品監(jiān)督管理局組織開展了2017年春節(jié)期間抽檢，其中， 1批次珍珠米酒、1批次飲用山泉水不合格，消費者在購買酒水飲料的時候要仔細挑選。

 

　　抽檢酒類157批次，合格156批次，不合格1批次，為：萬安縣客家酒廠生產(chǎn)的珍珠米酒（生產(chǎn)日期/批號：2016-1-25），環(huán)己基氨基磺酸鈉（甜蜜素）檢出值為0.79 g/kg。標準規(guī)定為≤0.65 g/kg。

 

　　環(huán)己基氨基磺酸鈉（甜蜜素）是一種常用甜味劑，其甜度是蔗糖的30-40倍。作為非營養(yǎng)型甜味劑，可廣泛用于面包、糕點、飲料、配制酒及蜜餞等各種食品中。不合格原因可能是企業(yè)為增加產(chǎn)品甜味，超限量使用或者未準確計量甜味劑。長期過量食用甜蜜素超標的食品，可能會對人體健康造成一定影響。

 

　　抽檢飲料31批次，合格30批次，不合格1批次，為：廣昌縣牛角山飲用水廠生產(chǎn)的飲用山泉水（牛角山泉水）（生產(chǎn)日期/批號：2016-11-2），銅綠假單胞菌檢出值為10;8;3;2;2 CFU/250mL。標準規(guī)定為n:5,c:0,m:0 。

 

　　銅綠假單胞菌是一種重要的水源性致病菌，廣泛分布于各種水、空氣、正常人的皮膚、呼吸道和腸道等，易在潮濕的環(huán)境存活，對消毒劑、紫外線等具有較強的抵抗力，對于抵抗力較弱的人群存在健康風險。天然礦泉水中銅綠假單胞菌超標可能是源水防護不當，水體受到污染；生產(chǎn)過程中衛(wèi)生控制不嚴格，如從業(yè)人員未經(jīng)消毒的手直接與礦泉水或容器內(nèi)壁接觸；或者是包裝材料清洗消毒有缺陷所致。

 

　　江西省食品藥品監(jiān)督管理局已要求相關(guān)市食品藥品監(jiān)管部門按照有關(guān)法律法規(guī)的規(guī)定，對本次食品安全監(jiān)督抽檢中的不合格產(chǎn)品及其生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)依法處理。

    相關(guān)報道：2017年江西省春節(jié)期間食品抽檢情況通告（第1期）