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一、國(guó)內(nèi)熱聞

1、通知·公告

食藥總局發(fā)布關(guān)于預(yù)防亞硝酸鹽中毒的消費(fèi)警示

農(nóng)業(yè)部批準(zhǔn)發(fā)布《蝦皮》等82項(xiàng)標(biāo)準(zhǔn)的公告第2482號(hào)

食藥總局辦公廳關(guān)于成立食品生產(chǎn)許可專業(yè)技術(shù)委員會(huì)的通知

總局關(guān)于2016年11月嬰幼兒配方乳粉抽檢情況的通告（2016第171號(hào)）

國(guó)家衛(wèi)生計(jì)生委農(nóng)業(yè)部食品藥品監(jiān)管總局發(fā)布《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)食品中農(nóng)藥最大殘留限量》（GB 2763-2016）等107項(xiàng)食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)的公告 2016年第16號(hào)

2、食品安全·曝光臺(tái)

3袋肉松牽出3名作怪“職業(yè)打假人”

常州新北區(qū)一芹農(nóng)怒揭水芹增白潛規(guī)則

沈陽(yáng)：故意在屠宰的牛肉中注水加淀粉 11名案犯被判刑

江西首起毒海鮮案宣判用氫氧化鈉浸泡蟹腳等海鮮防變質(zhì)

北京：自助餐所食“肥牛”非肥牛消費(fèi)者訴請(qǐng)三倍賠償獲支持

上海：11批次食品不合格新歐尚超市、上海聯(lián)家超市上黑榜

江西11批次食品不合格飲料又是重災(zāi)區(qū)桶裝水存在“老毛病”

南京：超市電腦自動(dòng)生成過(guò)短保質(zhì)期標(biāo)簽是虛假標(biāo)注還是過(guò)期食品？

漢麗軒烤肉店鴨肉變牛肉內(nèi)幕員工稱騙過(guò)全世界【再曝假鮑魚】【再曝口水肉】

3、國(guó)內(nèi)食品資訊熱聞

2016食品安全謠言大盤點(diǎn)

腐竹能燃燒說(shuō)明含了膠？

鎘大米，敲響校園食品安全警鐘

兩部門：改革過(guò)渡期間確保食鹽不斷供、不脫銷

海南“椰子粉”身陷標(biāo)準(zhǔn)門監(jiān)管部門被指地方保護(hù)

《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)食品中農(nóng)藥最大殘留限量》新版發(fā)布
食品安全風(fēng)險(xiǎn)解析：關(guān)于“使用卡拉膠重組牛排”的風(fēng)險(xiǎn)解析

因包裝相似乳業(yè)巨頭伊利狀告蒙牛，一審判蒙牛賠償兩百余萬(wàn)元

二、國(guó)際熱聞

1、國(guó)際預(yù)警

日本諾如病毒不斷蔓延

盤點(diǎn)2016年歐盟地區(qū)十大食品新聞

韓國(guó)2017年食品主要安全政策變化

美國(guó)卡夫食品公司花生黃曲霉毒素超標(biāo)被通報(bào)

國(guó)際食品法典委員會(huì)將修訂部分嬰兒配方奶粉及食品標(biāo)準(zhǔn)

歐盟食品和飼料快速通報(bào)系統(tǒng)(RASFF)2016年第51周通報(bào)的我國(guó)產(chǎn)品情況

2、國(guó)際食品

2016年韓國(guó)食品行業(yè)10大新聞

韓國(guó)：雞蛋價(jià)格瘋漲蛋農(nóng)叫苦連天

圣誕節(jié)期間澳洲不法海鮮產(chǎn)品流入市場(chǎng)

日本水產(chǎn)廳要求漁民勿擅自捕撈藍(lán)鰭金槍魚

聯(lián)合利華等四家公司下架希臘部分地區(qū)產(chǎn)品

209種農(nóng)藥活性成分進(jìn)入“2016歐盟農(nóng)藥黑名單”

三、食品科技

澳研究首次發(fā)現(xiàn)人們吃鹽上癮的原因

法國(guó)研究發(fā)現(xiàn)：香檳氣泡越大味道越好

科學(xué)家揭示抗凍蛋白對(duì)冰晶成核的分子機(jī)制

中科院揭示細(xì)菌多樣性與溫度和營(yíng)養(yǎng)鹽的關(guān)系

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食品資訊一周熱聞（12.25-12.31）

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