據(jù)了解，廣西食藥監(jiān)共抽檢包括調(diào)味品、肉制品、方便食品、水果制品、食糖、糕點(diǎn)、蜂產(chǎn)品、食用農(nóng)產(chǎn)品等8類食品共219批次，其中合格189批次，不合格30批次。其中，2批次烏雞恩諾沙星超標(biāo)。

 

    2批次烏雞均來(lái)自北湖農(nóng)貿(mào)綜合市場(chǎng)一樓水盆雞鴨行，恩諾沙星檢出值分別為410.1μg/kg、175.6μg/kg。按照國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，烏雞中恩諾沙星的限量為≤100 μg/kg。

 

    恩諾沙星屬于喹諾酮類抗菌消炎藥，已廣泛應(yīng)用于禽畜和魚類疾病防治，養(yǎng)殖環(huán)節(jié)未嚴(yán)格控制休藥期或超量使用可能導(dǎo)致殘留超標(biāo)。長(zhǎng)期食用恩諾沙星超標(biāo)的動(dòng)物性食品，可能導(dǎo)致該類藥物在人體中產(chǎn)生蓄積，長(zhǎng)期過(guò)量攝入將會(huì)給人體的健康帶來(lái)危害。

 

    廣西食藥監(jiān)表示，針對(duì)食品安全監(jiān)督抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格食品，已組織各級(jí)食品藥品監(jiān)管部門對(duì)不合格食品及其生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)依法查處，并責(zé)令違法生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)及時(shí)采取措施下架、召回不合格食品，同時(shí)督促企業(yè)認(rèn)真落實(shí)主體責(zé)任，查找問(wèn)題原因并整改，防控食品安全風(fēng)險(xiǎn)。