據(jù)俄羅斯商務(wù)咨詢網(wǎng)站11月16日?qǐng)?bào)道，奶牛飼養(yǎng)商業(yè)計(jì)劃市場(chǎng)調(diào)研結(jié)果表明，近兩年來(lái)俄羅斯牛奶產(chǎn)量增長(zhǎng)。2014年牛奶產(chǎn)量同比增加0.8%，2015年牛奶產(chǎn)量又增加6000噸。
在2015年，俄羅斯牛奶產(chǎn)量主要來(lái)自農(nóng)業(yè)組織和農(nóng)戶，其比重超過(guò)93%。需要指出的是，在牛奶產(chǎn)量結(jié)構(gòu)中，農(nóng)戶所占比重從2008年時(shí)的51.5%下降到2015年的45.6%。同一時(shí)期，農(nóng)業(yè)組織的比重上升4%，在2015年達(dá)到47.8%。
在各聯(lián)邦區(qū)中，牛奶產(chǎn)量居領(lǐng)先地位的是伏爾加河沿岸聯(lián)邦區(qū)，占全俄總產(chǎn)量的31%。2015年牛奶產(chǎn)量位居第二和第三位的是由中央聯(lián)邦區(qū)和西伯利亞聯(lián)邦區(qū)，各占17.5%的比重。這三個(gè)聯(lián)邦區(qū)牛奶產(chǎn)量的領(lǐng)先地位已持續(xù)7年。
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