9月29日，據(jù)寧夏食藥監(jiān)局消息，寧夏食藥監(jiān)局抽檢282批次食品，涉及糧食加工品、調(diào)味品、飲料、食用油、油脂及其制品、水果制品、糕點、薯類和膨化食品、淀粉及淀粉制品、肉制品、乳制品、酒類和蔬菜制品等13大類，合格280批次， 不合格2批次，均為糕點食品。
2批次糕點大腸菌群超標，富麗煌、集香居上榜
據(jù)抽檢信息顯示，抽檢糕點26批次，檢測項目為酸價、過氧化值、糖精鈉、甜蜜素、安賽蜜、鋁的殘留量（以干基計）、脫氫乙酸、菌落總數(shù)、大腸菌群等，經(jīng)檢驗2批次不合格，不合格項目為大腸菌群。分別為：
石嘴山市大武口區(qū)富麗煌家樂福食品廠生產(chǎn)的富麗煌牌吐司面包（規(guī)格280g/袋 生產(chǎn)日期2016/5/26），檢出大腸菌群為2400MPN/100g，超標80倍。
石嘴山市集香居食品有限公司生產(chǎn)的集香居牌脆皮蛋糕（規(guī)格250g/袋生產(chǎn)日期2016/5/26），檢出大腸菌群為930MPN/100g。
據(jù)國家標準規(guī)定，糕點中大腸菌群應(yīng)該≤30MPN/100g，大腸菌群是國內(nèi)外通用的食品污染常用指示菌之一。食品中檢出大腸菌群超標的原因可能由于產(chǎn)品的加工原料、包材受污染，或生產(chǎn)過程中產(chǎn)品受人員、生產(chǎn)設(shè)備、環(huán)境的污染，或者滅菌不徹底等原因?qū)е隆?/div>
相關(guān)報道：寧夏食品藥品監(jiān)督管理局2016年食品安全監(jiān)督抽檢（民生計劃部分）信息公示(第三十二期)
針對發(fā)現(xiàn)的問題，寧夏食藥監(jiān)局已通知當?shù)厥袌霰O(jiān)督管理部門及時進行核查處置，采取封存、下架、召回問題產(chǎn)品等措施防控食品安全風險，并對相關(guān)企業(yè)立案查處。消費者如果在市場上發(fā)現(xiàn)被通報的不合格食品，可撥打12331投訴舉報電話進行舉報。
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日期：2016-09-29
地區(qū)：
寧夏
中國
行業(yè)：
飲料
畜禽肉品
休閑食品
食品檢測
乳業(yè)
糧油
酒業(yè)
果蔬
調(diào)味品
焙烤食品
標簽：
酒類
淀粉制品
食品
果制品
糕點
油脂
飲料
薯類
蔬菜
食用油
食藥監(jiān)局
乳制品
肉制品
膨化食品
面包
糧食
調(diào)味品
淀粉
大腸菌群
抽檢
科普：
酒類
淀粉制品
食品
果制品
糕點
油脂
飲料
薯類
蔬菜
食用油
食藥監(jiān)局
乳制品
肉制品
膨化食品
面包
糧食
調(diào)味品
淀粉
大腸菌群
抽檢
魯公網(wǎng)安備 37060202000128號
