食藥總局抽檢：5批次水產(chǎn)制品不合格 威海慧德香辣鰻絲檢出日落黃

　　8月2日，據(jù)國(guó)家食藥監(jiān)總局消息，國(guó)家食藥監(jiān)總局在其官網(wǎng)上發(fā)布《食藥總局關(guān)于12批次食品不合格情況的通告（2016年第115號(hào)）》。

 

　　通告顯示，總局共抽檢水產(chǎn)制品樣品107批次，覆蓋14個(gè)生產(chǎn)省份的51家企業(yè)，不合格樣品5批次，占4.7%。

 

　　抽檢依據(jù)是《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》（GB 2760-2014）、《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)食品中污染物限量》（GB 2762-2012）、《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品中致病菌限量》（GB 29921-2013）等標(biāo)準(zhǔn)及產(chǎn)品明示標(biāo)準(zhǔn)和指標(biāo)的要求。

 

　　抽檢項(xiàng)目包括水產(chǎn)制品中鉛、甲基汞、無(wú)機(jī)砷等重金屬，防腐劑、甜味劑、著色劑等食品添加劑和菌落總數(shù)、大腸菌群、致病菌等微生物指標(biāo)共45個(gè)。不合格產(chǎn)品情況如下：

 

　　1.碧海漁歌食品旗艦店在天貓（網(wǎng)站）銷(xiāo)售的標(biāo)稱(chēng)威?；鄣率称酚邢薰痉盅b的香辣鰻絲（分裝），胭脂紅檢出值為0.021g/kg，日落黃檢出值為0.17g/kg。標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定均為不得使用。

 

　　2.武漢武商量販連鎖有限公司超級(jí)生活館、常青花園量販店銷(xiāo)售的標(biāo)稱(chēng)洪湖市水鄉(xiāng)特產(chǎn)開(kāi)發(fā)有限公司生產(chǎn)的1批次武昌魚(yú)（豆豉）和1批次武昌魚(yú)（紅燒），揮發(fā)性鹽基氮檢出值分別為299mg/kg和298mg/kg，比標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定（不超過(guò)40mg/kg）高出6.5倍；同時(shí)，該批次武昌魚(yú)（豆豉）的菌落總數(shù)檢出值超過(guò)3000000 CFU/g，比標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定（不超過(guò)5000CFU/g）高出59.9倍。

 

　　3.恒利豐食品專(zhuān)營(yíng)店在京東（網(wǎng)站）銷(xiāo)售的標(biāo)稱(chēng)廈門(mén)市黃勝記食品有限公司委托福建省連江縣嘉豪食品有限公司生產(chǎn)的香魚(yú)片，大腸菌群檢出值為40MPN/100g。比標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定（不超過(guò)30MPN/100g）高出33.3%。

 

　　4.特易購(gòu)商業(yè)（上海）有限公司上南路分公司銷(xiāo)售的標(biāo)稱(chēng)浙江陸龍兄弟食品有限公司生產(chǎn)的家宴蟹糊，菌落總數(shù)檢出值為62000CFU/g。比標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定（不超過(guò)5000 CFU/g）高出11.4倍。