加拿大零售業(yè)巨頭Loblaws推出了“丑食物”銷售計(jì)劃，實(shí)施后大獲成功，帶來豐厚收益。

 

    去年三月，Loblaws公司推出了名為“Naturally Imperfect （自然缺陷）”食品銷售計(jì)劃，在安河和魁省各店內(nèi)試驗(yàn)性的銷售一些外表外形怪狀的蘋果和土豆，受到積極反饋，銷售情況非常喜人。這說明面對猛漲的食品價(jià)格，尤其是蔬菜水果價(jià)格，加拿大消費(fèi)者也會更理性的作出讓步和新選擇。一旦物價(jià)超過了心理承受底線，商品的外在美觀就顯得不那么重要。本周三，該公司宣布，將在加拿大全國迅速推行這項(xiàng)食品銷售計(jì)劃。雖然長相丑陋的蔬菜瓜果視覺上不太討喜，但對零售商來說，它們的成本進(jìn)價(jià)要便宜30%，對消費(fèi)者來說味道也沒有多大差異。

 

    另外，據(jù)統(tǒng)計(jì)，2015-2016年間，加拿大食品價(jià)格上漲4%，而單單是新鮮水果和蔬菜的價(jià)格就分別上漲了12.9%和18.2%，出現(xiàn)暴漲狀況。