食品伙伴網(wǎng)訊    據(jù)外媒報(bào)道，圣誕節(jié)過去不久，澳大利亞大型超市沃爾沃斯（Woolworths）和科爾斯（Coles）已開始推出復(fù)活節(jié)十字面包（Hot cross bun）。面包行業(yè)擔(dān)心這會(huì)影響到他們在復(fù)活節(jié)期間的生意，呼吁兩大超市不要過早開始將十字面包上架。

    據(jù)報(bào)道，兩大超市預(yù)計(jì)至3月27日復(fù)活節(jié)前，能售出約1億個(gè)復(fù)活節(jié)十字面包。

    沃爾沃斯超市自節(jié)禮日（Boxing Day）以來，已開始銷售復(fù)活節(jié)十字面包。科爾斯超市表示，在本周三前不會(huì)開始銷售十字面包，不過十字面包在其中央海岸（Central Coast）的連鎖店內(nèi)已開始上架。

    面包店店主們擔(dān)心這會(huì)影響到他們在復(fù)活節(jié)期間的面包銷售生意，正在呼吁兩大超市應(yīng)“貨架上留情”。

    澳大利亞面包師協(xié)會(huì)（BAA）已致信兩大超市，要求到距離復(fù)活節(jié)假期至少六個(gè)星期前，再將復(fù)活節(jié)十字面包擺上貨架。

    原文鏈接：<http://www.dailytelegraph.com.au/news/nsw/easter-comes-early-bakers-cross-as-supermarkets-jump-the-bun-again/story-fni0cx12-1227696358375>