天津市市場(chǎng)監(jiān)管委關(guān)于印發(fā)天津市2015年第三季度食品相關(guān)產(chǎn)品風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)情況通報(bào)的通知

各區(qū)縣局：

 

　　現(xiàn)將《天津市2015年第三季度食品相關(guān)產(chǎn)品風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)情況通報(bào)》印發(fā)給你們，請(qǐng)各有關(guān)單位繼續(xù)做好食品相關(guān)產(chǎn)品監(jiān)督管理工作，保證產(chǎn)品質(zhì)量安全。

 

　　2015年11月26日　　

 

　　天津市2015年第三季度食品相關(guān)產(chǎn)品風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)情況通報(bào)

 

　　一、2015年第三季度食品相關(guān)產(chǎn)品風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)情況

 

　　2015年第三季度市場(chǎng)監(jiān)管委對(duì)本市食品用塑料包裝容器工具等產(chǎn)品進(jìn)行了風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)。本次風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)涉及12個(gè)區(qū)縣的169家生產(chǎn)企業(yè)。共抽檢產(chǎn)品177個(gè)批次，合格產(chǎn)品177個(gè)批次，產(chǎn)品合格率為100.00%。具體抽查情況如下：
 

序號(hào)	產(chǎn)品種類	抽查批次 （批次）	合格批次 （批次）	合格率（%）
1	片材	2	2	100.00%
2	復(fù)合膜袋	37	37	100.00%
3	非復(fù)合膜袋	27	27	100.00%
4	編織袋	2	2	100.00%
5	食品用工具	39	39	100.00%
6	食品用塑料容器	70	70	100.00%
合計(jì)		177	177	100.00%

  二、各區(qū)縣風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)合格率情況 

區(qū)縣	受檢企業(yè)數(shù)（個(gè)）	檢查批次 （批次）	合格批次 （批次）	抽檢批次合格率（%）
河西區(qū)	1	1	1	100.00%
紅橋區(qū)	1	1	1	100.00%
東麗區(qū)	8	9	8	100.00%
西青區(qū)	22	22	22	100.00%
津南區(qū)	11	11	11	100.00%
北辰區(qū)	12	12	12	100.00%
武清區(qū)	29	30	30	100.00%
寶坻區(qū)	19	22	22	100.00%
濱海新區(qū)	33	35	35	100.00%
寧河縣	4	4	4	100.00%
靜?？h	19	19	19	100.00%
薊縣	10	11	11	100.00%
合計(jì)	169	177	177	100.00%

　　三、食品相關(guān)產(chǎn)品風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)項(xiàng)目分析

 

　　食品用塑料包裝容器工具等制品風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)項(xiàng)目涉及蒸發(fā)殘?jiān)?、塑化劑（鄰苯二甲酸酯化合物）、總?cè)軇埩袅俊⒓妆蕉罚ǘ被妆剑?、乙醛、銻、鉛、砷等。

 

　　重要風(fēng)險(xiǎn)指標(biāo)分析及對(duì)產(chǎn)品質(zhì)量的影響：

 

　　（一）蒸發(fā)殘?jiān)菏侵赴b產(chǎn)品在使用過(guò)程中，對(duì)包裝內(nèi)容物如水、醇、乙酸等液體從中析出殘?jiān)目赡苄?。產(chǎn)生的蒸發(fā)殘?jiān)缓细瘢@樣的產(chǎn)品在使用過(guò)程中會(huì)影響食品質(zhì)量或?qū)θ梭w產(chǎn)生不良后果。

 

　?。ǘ┧芑瘎ㄠ彵蕉姿狨セ衔铮菏欠N高分子材料助劑，對(duì)食品包裝材料提取、凈化后經(jīng)氣相-質(zhì)譜聯(lián)用儀進(jìn)行測(cè)定。采用特征離子監(jiān)測(cè)掃描模式，以碎皮的豐度比定性，標(biāo)準(zhǔn)樣品定量離子外標(biāo)法定量。試驗(yàn)發(fā)現(xiàn)長(zhǎng)期大量攝入DEHP和DINP，會(huì)產(chǎn)生內(nèi)分泌干擾作用，可造成生殖和發(fā)育障礙，并能誘發(fā)肝癌。

 

　?。ㄈ晒庑晕镔|(zhì)：熒光物質(zhì)有致癌作用。用含有熒光物質(zhì)的食品紙包裝時(shí),熒光物質(zhì)有可能溶入食品之中,對(duì)人們的健康造成潛在危害。

 

　?。ㄋ模┿U、砷：重金屬不合格，可能會(huì)對(duì)人體的神經(jīng)系統(tǒng)、造血系統(tǒng)、生殖系統(tǒng)、呼吸系統(tǒng)、消化系統(tǒng)等造成損害，能夠損害人體的免疫系統(tǒng)等。

 

　　四、工作要求

 

　　各區(qū)縣局要依據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》、《中華人民共和國(guó)產(chǎn)品質(zhì)量法》、《中華人民共和國(guó)行政許可法》、《中華人民共和國(guó)工業(yè)產(chǎn)品生產(chǎn)許可證管理?xiàng)l例》、《食品用包裝、容器、工具等制品生產(chǎn)許可審查通則》及相關(guān)產(chǎn)品審查細(xì)則等法律法規(guī)，加強(qiáng)對(duì)食品相關(guān)產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)的日常巡查工作。重點(diǎn)監(jiān)督企業(yè)對(duì)原輔料采購(gòu)、驗(yàn)收、投料等原輔料的控制；對(duì)配方、生產(chǎn)工藝、設(shè)備、貯存、包裝、產(chǎn)品標(biāo)簽等生產(chǎn)關(guān)鍵環(huán)節(jié)的控制；對(duì)原料檢驗(yàn)、成品出廠檢驗(yàn)等檢驗(yàn)?zāi)芰Φ目刂?；?duì)質(zhì)量安全管理制度、技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)等管理制度的控制及生產(chǎn)過(guò)程全過(guò)程記錄等全程可追溯的控制。依法查處轄區(qū)內(nèi)食品相關(guān)產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)的違法生產(chǎn)加工行為，進(jìn)一步督促企業(yè)落實(shí)質(zhì)量安全主體責(zé)任，降低安全風(fēng)險(xiǎn)隱患，保障產(chǎn)品符合國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)要求。

 

　　附件：   2015年天津市第三季度食品相關(guān)產(chǎn)品風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)合格產(chǎn)品名單