《中華人民共和國農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法》第十三條規(guī)定:“國家建立農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全風(fēng)險監(jiān)測制度。國務(wù)院農(nóng)業(yè)農(nóng)村主管部門應(yīng)當(dāng)制定國家農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全風(fēng)險監(jiān)測計劃,并對重點區(qū)域、重點農(nóng)產(chǎn)品品種進行質(zhì)量安全風(fēng)險監(jiān)測。省、自治區(qū)、直轄市人民政府農(nóng)業(yè)農(nóng)村主管部門應(yīng)當(dāng)根據(jù)國家農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全風(fēng)險監(jiān)測計劃,結(jié)合本行政區(qū)域農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)經(jīng)營實際,制定本行政區(qū)域的農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全風(fēng)險監(jiān)測實施方案,并報國務(wù)院農(nóng)業(yè)農(nóng)村主管部門備案。縣級以上地方人民政府農(nóng)業(yè)農(nóng)村主管部門負責(zé)組織實施本行政區(qū)域的農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全風(fēng)險監(jiān)測。”
落實農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法有關(guān)規(guī)定,質(zhì)量監(jiān)管司堅持全國統(tǒng)籌、上下聯(lián)動、數(shù)據(jù)共享、互相補充的工作原則,建立全國監(jiān)測“一盤棋”工作機制,將原來各級農(nóng)業(yè)農(nóng)村部門自行開展監(jiān)測調(diào)整為部省統(tǒng)籌開展監(jiān)測。
工作形式上,農(nóng)業(yè)農(nóng)村部對重點區(qū)域、重點農(nóng)產(chǎn)品品種開展國家農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全例行監(jiān)測,省級農(nóng)業(yè)農(nóng)村部門結(jié)合實際制定本行政區(qū)域的農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全風(fēng)險監(jiān)測實施方案,縣級以上地方農(nóng)業(yè)農(nóng)村部門做好組織實施工作。監(jiān)測品種上,農(nóng)業(yè)農(nóng)村部監(jiān)測生產(chǎn)消費數(shù)量大的農(nóng)產(chǎn)品,各省份在此基礎(chǔ)上加大特色小宗品種監(jiān)測力度,建立特色小宗品種三年輪動監(jiān)測、問題品種連續(xù)監(jiān)測工作機制。同時,各省份根據(jù)實際情況對糧食、油料等其他農(nóng)產(chǎn)品開展監(jiān)測。監(jiān)測參數(shù)上,農(nóng)業(yè)農(nóng)村部聚焦易檢出常超標(biāo)禁限用藥物、常規(guī)藥物,各省份根據(jù)需要逐步擴大監(jiān)測參數(shù)覆蓋面,兼顧重金屬、生物毒素等參數(shù)。數(shù)據(jù)利用上,充分利用農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)測工作平臺,做到監(jiān)測數(shù)據(jù)隨檢隨傳、隨傳隨轉(zhuǎn),及時通報風(fēng)險隱患,實現(xiàn)結(jié)果統(tǒng)籌分析,問題協(xié)同處置。