本次抽檢的食糖主要包括白砂糖、綿白糖、赤砂糖、冰糖、冰片糖等。抽檢依據(jù)是《白砂糖》(GB317)、《綿白糖》(GB1445)、《食品安全國家標準食品添加劑使用標準》(GB2760)、《食品安全國家標準食品中真菌毒素限量》(GB2761)、《食品安全國家標準食品中污染物限量》(GB2762)等標準及產(chǎn)品明示標準和指標的要求。抽檢項目包括蔗糖分、總糖分(包括還原糖分)、色值、二氧化硫、菌落總數(shù)等10個指標。共抽檢食糖樣品76批次,涉及7個生產(chǎn)省份。其中:抽檢白砂糖34批次、綿白糖11批次、赤砂糖8批次、冰糖22批次、冰片糖1批次,均未發(fā)現(xiàn)不合格樣品。
抽檢產(chǎn)品信息見 附表。
2015年10月14日