食物環(huán)境衛(wèi)生署食物安全中心（中心）今日（六月二十六日）公布，一個本地包裝的咸肉粽樣本碳水化合物含量與其營養(yǎng)標(biāo)簽上的標(biāo)示值不符。中心正跟進事件。
產(chǎn)品資料如下：
產(chǎn)品名稱： 咸肉粽2個裝
包裝商： 佳寶食品超級市場
此日期或之前食用： 二○一五年九月一日
中心發(fā)言人說：「中心較早前已公布一項有關(guān)粽子的時令食品調(diào)查結(jié)果，適時為消費者提供有關(guān)粽子食用安全的資訊，該項調(diào)查中九十個粽子樣本全部通過化學(xué)和微生物檢測。為確保預(yù)先包裝食品符合營養(yǎng)資料標(biāo)簽制度的規(guī)定，中心亦檢查了市面二十一個預(yù)先包裝粽子的營養(yǎng)標(biāo)簽，包括檢測其營養(yǎng)素含量如脂肪、糖分及鈉含量等。其中一個從油麻地新填地街佳寶食品超級市場抽取的咸肉粽樣本，化學(xué)分析結(jié)果顯示其碳水化合物含量為每100克含27.2克，與其營養(yǎng)標(biāo)簽上的標(biāo)示值每100克含55.5克不符?！?/div>
根據(jù)中心的《營養(yǎng)標(biāo)簽及營養(yǎng)聲稱技術(shù)指引》，有關(guān)碳水化合物的營養(yǎng)素含量規(guī)管容忍限為檢測結(jié)果不少于標(biāo)示值的百分之八十。
發(fā)言人說：「中心已知會有關(guān)商戶上述違規(guī)事項，而對方已自愿將受影響批次的產(chǎn)品停售及下架。如有足夠證據(jù)，中心會提出檢控。中心亦正追查有關(guān)產(chǎn)品的分銷情況。」
根據(jù)《公眾衞生及市政條例》（第132章）第61條規(guī)定，任何人如在其標(biāo)簽上對所售賣的食物作出虛假說明或在食物的性質(zhì)、物質(zhì)或品質(zhì)方面誤導(dǎo)他人，即屬違法。一經(jīng)定罪，最高罰款為港幣五萬元及監(jiān)禁六個月。
中心會繼續(xù)跟進事件和采取適當(dāng)行動。
發(fā)言人補充說，市民應(yīng)保持均衡飲食。一般而言，粽子的能量、脂肪及鈉含量偏高。在進食粽子時，建議市民控制進食的份量或與親友共享，并減少添加砂糖或豉油等調(diào)味料。
日期：2015-06-27
地區(qū)：
香港
中國
行業(yè)：
畜禽肉品
食品檢測
餐飲
保健食品
包裝材料
標(biāo)簽：
衛(wèi)生
營養(yǎng)標(biāo)簽
事件
食物安全
粽子
碳水化合物
肉粽
包裝
科普：
衛(wèi)生
營養(yǎng)標(biāo)簽
事件
食物安全
粽子
碳水化合物
肉粽
包裝
魯公網(wǎng)安備 37060202000128號
