為有效防范食品安全事故發(fā)生，確保市民和游客飲食安全，近日，云南省麗江市食品安全委員會辦公室印發(fā)了《關(guān)于認(rèn)真開展重大食品安全風(fēng)險隱患集中排查和預(yù)警工作的通知》，對有關(guān)工作進行安排部署。

    此次食品安全風(fēng)險隱患集中排查和預(yù)警工作以農(nóng)貿(mào)市場、超市、校園及校園周邊、旅游景區(qū)等為重點區(qū)域。針對野生菌、四季豆、扁豆、草烏、附子（片）等高風(fēng)險食品、校園及校園周邊食品、超市冷涼散裝食品、農(nóng)貿(mào)市場生熟食、牦牛肉等旅游食品和城鄉(xiāng)自辦筵席、旅游景區(qū)集中供餐等監(jiān)管重點做出了集中排查和預(yù)警工作安排。對各縣（區(qū)）政府食安辦、市政府食安委相關(guān)成員單位，切實做好隱患排查、新聞媒體和網(wǎng)絡(luò)進行宣傳預(yù)警、聯(lián)合監(jiān)管執(zhí)法等相關(guān)工作提出了具體要求。