為切實強化食品安全監(jiān)管，天臺縣局從源頭抓起，著眼“六個轉變”， 齊抓共管，筑好食品安全第一道防線。

    一是變部分監(jiān)管為全面監(jiān)管，做好排查摸底工作。計劃全面開展轄區(qū)內的小作坊調查摸底工作，到年底要求建檔率達到90%，做到情況清，底數明，源頭可追溯。

    二是變事后監(jiān)管為事前監(jiān)管，落實生產企業(yè)主體責任。對全縣生產企業(yè)負責人進行約談，現場簽訂《食品生產企業(yè)質量安全承諾書》，要求根據自身的信用等級填寫“食品生產加工企業(yè)落實質量安全主體責任情況自查表”，做到產品可控。

    三是變逐層聯(lián)系為直接聯(lián)系，開通生產企業(yè)QQ聯(lián)系群。利用QQ群及時向生產企業(yè)發(fā)布最新的生產標準、監(jiān)管動態(tài)，做到信息及時、有效的公布，擴大溝通渠道，改變了之前通過基層監(jiān)管人員發(fā)布信息的滯后情況。

    四是變普通監(jiān)管為技術監(jiān)管，增加抽檢批次。根據生產企業(yè)信用分類等級，在做好日常監(jiān)管工作的同時，制定《2015年食品生產環(huán)節(jié)縣級專項監(jiān)督抽查計劃表》，開展18個品種68個批次的抽檢。

    五是變單線監(jiān)管為全方位信用監(jiān)管，將企業(yè)信用對接銀行征信系統(tǒng)。與縣人民銀行聯(lián)合發(fā)文《關于天臺縣食品生產企業(yè)信息進入銀行征信系統(tǒng)的合作紀要》，通過銀行的懲治機制，規(guī)范企業(yè)誠信經營。

    六是變普通干部為專業(yè)技術人員，搭建業(yè)務學習平臺。組織基層所開展“食品生產培訓”，提高監(jiān)管人員的專業(yè)水平，逐步探索完善食品生產監(jiān)管的培訓計劃，建立起一支能宣傳、會監(jiān)管的專業(yè)化監(jiān)管隊伍。