一是調(diào)查摸底，掌握情況。多部門聯(lián)動及時摸排掌握建筑工地食堂底數(shù)；現(xiàn)場調(diào)查了解建筑施工單位食品安全現(xiàn)狀，對基礎(chǔ)設(shè)施簡陋、食品安全意識不強的建筑工地加強責(zé)任安全意識教育，責(zé)令整改。

    二是明確標(biāo)準(zhǔn)，嚴(yán)格準(zhǔn)入。嚴(yán)把建筑工地食堂《餐飲服務(wù)許可證》的審批準(zhǔn)入，明確提出各建筑工地雇工在10人以下的，不得開辦食堂；已經(jīng)開辦食堂的，須按程序申辦臨時《餐飲服務(wù)許可證》；對未經(jīng)許可從事建筑工地餐飲服務(wù)的，嚴(yán)格依法進(jìn)行查處。

    三是加強宣傳，強化意識。加強建筑工地食品安全宣傳，切實提高食品安全第一責(zé)任人的責(zé)任意識，努力提高建筑工人的食品安全和自我保護(hù)意識。

    四是陽光監(jiān)管，嚴(yán)肅查處。對轄區(qū)內(nèi)各建筑工地食堂實行網(wǎng)絡(luò)化監(jiān)管和分片包干制度相結(jié)合的監(jiān)管方式，向各建筑工地公開食品安全分片管理人員和單位投訴舉報電話，并指定專人負(fù)責(zé)日常監(jiān)管，對投訴舉報做到100%依法處理，確保建筑工地舌尖上的安全。