六盤水市鐘山區(qū)開展學校食堂食品安全專項檢查

    近日，六盤水市鐘山經(jīng)濟開發(fā)區(qū)食品藥品監(jiān)管分局組織執(zhí)法人員開展學校食堂餐飲食品安全專項檢查，全力保障廣大師生飲食安全。

    此次行動，執(zhí)法人員對開發(fā)區(qū)5家學校食堂進行全面檢查，重點檢查食堂留樣情況、索證索票、進貨查驗、臺帳建立、食品安全管理制度、餐飲服務許可、食堂環(huán)境衛(wèi)生、餐飲具消毒等情況。對個別學校食堂存在未辦理餐飲服務許可證、原料采購索證不全、食品未及時留樣或留樣不全等問題，執(zhí)法人員當場對發(fā)現(xiàn)的問題提出整改意見，對問題嚴重的限期整改，對未辦證的要求限期辦證。