德州市多措并舉保障學(xué)生食品消費(fèi)安全

    2014年以來，德州市食安辦針對危害中小學(xué)生身體健康的廉價小食品，開展了農(nóng)村市場食品安全專項(xiàng)整治和學(xué)校周邊食品安全經(jīng)營管理規(guī)范活動。

    在對農(nóng)村市場進(jìn)行規(guī)范整治過程中，重點(diǎn)排查農(nóng)村食品生產(chǎn)經(jīng)營者索證索票意識不強(qiáng)、進(jìn)貨查驗(yàn)責(zé)任不落實(shí)、查驗(yàn)記錄不規(guī)范和記錄不全等突出風(fēng)險點(diǎn)，對非法批發(fā)、采購、零售和使用食品原料的食品生產(chǎn)經(jīng)營主體從嚴(yán)從快查處，同時把重點(diǎn)放在了對食品批發(fā)戶的監(jiān)管上，全面推行食品流通商戶“一票通”制度，細(xì)化網(wǎng)格監(jiān)管模式，責(zé)任到人，實(shí)現(xiàn)橫向到邊、縱向到底，無縫隙監(jiān)管。結(jié)合全省食品安全示范店創(chuàng)建活動，采取宣傳培訓(xùn)和現(xiàn)場觀摩等形式，加強(qiáng)對食品生產(chǎn)經(jīng)營者的教育引導(dǎo)，著力規(guī)范生產(chǎn)經(jīng)營者的采購活動。學(xué)校周邊食品安全經(jīng)營管理規(guī)范活動由市食安辦牽頭，組織教育、工商、城管、公安等多部門力量，采取拉網(wǎng)式大排查的方式，清理規(guī)范學(xué)校周邊“兩店一販”，全市178所學(xué)校周邊200米內(nèi)食品攤販得到全面規(guī)范管理。

    專項(xiàng)行動以來，全市共檢查食品生產(chǎn)單位2272戶次，其中：食品生產(chǎn)小作坊1602戶次、兒童食品生產(chǎn)單位113戶次；檢查食品經(jīng)營戶10586戶次，其中：校園及其周邊經(jīng)營戶5718戶次；監(jiān)督抽檢食品531批次，其中：兒童食品152批次；檢查批發(fā)市場、集貿(mào)市場等各類市場541個次，取締無照經(jīng)營戶1274戶；查處食品違法案件1339件，其中：侵權(quán)仿冒食品案件803件、劣質(zhì)食品案件536件，罰款金額721.2萬元；受理和處理消費(fèi)者投訴和舉報526件。

    2015年，德州市以質(zhì)量監(jiān)管和源頭管控為重點(diǎn)，繼續(xù)推進(jìn)農(nóng)村食品市場整治和學(xué)校周邊食品經(jīng)營管理規(guī)范工作。一是全面掌控各類食品供貨商尤其是學(xué)生休閑食品批發(fā)商底數(shù)，規(guī)范落實(shí)“一票通”，強(qiáng)化源頭管控。二是推行跨區(qū)域交叉督導(dǎo)檢查模式，加強(qiáng)執(zhí)法巡查，及時排查農(nóng)村市場和學(xué)校周邊食品安全消費(fèi)隱患。三是針對學(xué)生消費(fèi)量大的廉價食品開展專項(xiàng)抽檢，對抽檢發(fā)現(xiàn)的問題食品追溯查處到位。四是立足社會共治，通過各種形式加大食品安全法律法規(guī)及食品安全經(jīng)營和安全消費(fèi)的宣傳教育，引導(dǎo)農(nóng)村食品生產(chǎn)經(jīng)營者和消費(fèi)者支持參與食品安全工作，自覺抵制生產(chǎn)經(jīng)營和消費(fèi)假冒偽劣食品，為農(nóng)村食品安全打好群眾基礎(chǔ)，力爭農(nóng)村市場和學(xué)校周邊食品安全問題進(jìn)一步好轉(zhuǎn)。