針對(duì)農(nóng)村食品安全基礎(chǔ)薄弱、農(nóng)村消費(fèi)者食品安全意識(shí)不高等情況，為確保轄區(qū)廣大群眾消費(fèi)安全，嶗山區(qū)局狠抓“五點(diǎn)”，強(qiáng)化農(nóng)村食品市場(chǎng)整治，建立起了農(nóng)村食品安全的防護(hù)網(wǎng)。

    一是宣傳教育抓弱點(diǎn)。在3個(gè)農(nóng)村大集和食品攤點(diǎn)廣泛宣傳《食品安全法》及實(shí)施條例，宣傳普及食品安全知識(shí)，發(fā)放宣傳材料3000余份，受理消費(fèi)者咨詢1000余人次。使食品經(jīng)營(yíng)者熟悉自身的法律責(zé)任和義務(wù)，強(qiáng)化“第一責(zé)任人”的意識(shí)，從源頭減少食品安全問(wèn)題的發(fā)生；使消費(fèi)者了解維權(quán)和法律救助的途徑、食品安全的知識(shí)，提升食品安全意識(shí)和自我保護(hù)能力。

    二是屬地管理抓盲點(diǎn)。強(qiáng)化“食品安全無(wú)小事”意識(shí)，5個(gè)基層監(jiān)管所依托前期摸排的“經(jīng)濟(jì)戶口”情況，聯(lián)合各街道食安辦深入開(kāi)展市場(chǎng)巡查，重點(diǎn)檢查城鄉(xiāng)結(jié)合部、農(nóng)村社區(qū)等容易制售假冒偽劣食品的區(qū)域，將監(jiān)管職能延伸到每個(gè)社區(qū)。對(duì)發(fā)現(xiàn)苗頭性的食品安全問(wèn)題，快速反應(yīng)，及時(shí)處置，近期集中取締了6家豆制品黑作坊，有效防范了問(wèn)題食品流入市場(chǎng)。

    三是典型曝光抓焦點(diǎn)。加大新聞媒體宣傳力度，近期對(duì)制售假冒偽劣食品的違法行為曝光二十多次，提高了群眾的食品安全參與意識(shí)和責(zé)任意識(shí)。進(jìn)一步完善群眾投訴舉報(bào)制度，在全區(qū)157個(gè)社區(qū)公開(kāi)舉報(bào)監(jiān)督投訴電話，發(fā)動(dòng)群眾舉報(bào)各類制售假冒偽劣食品的違法違規(guī)行為。

    四是消費(fèi)警示抓熱點(diǎn)。充分發(fā)揮食品監(jiān)督抽驗(yàn)的執(zhí)法手段，在3個(gè)農(nóng)村大集開(kāi)展快速檢測(cè)篩查及專項(xiàng)抽檢200余批次，及時(shí)通告查處存在的隱患和問(wèn)題。同時(shí)，針對(duì)群眾關(guān)注的熱點(diǎn)問(wèn)題，深入開(kāi)展食品安全質(zhì)量抽查，查處食品違法經(jīng)營(yíng)行為，及時(shí)發(fā)布相關(guān)食品安全警示，引導(dǎo)群眾科學(xué)合理消費(fèi)。

    五是專項(xiàng)整治抓重點(diǎn)。深化元旦、春節(jié)期間農(nóng)村食品安全專項(xiàng)整治行動(dòng)，重點(diǎn)整治奶制品、糧油、水發(fā)制品、調(diào)味品等，強(qiáng)化對(duì)農(nóng)村地區(qū)、城鄉(xiāng)結(jié)合部食品批發(fā)、零售市場(chǎng)及攤點(diǎn)，全面規(guī)范食品經(jīng)營(yíng)主體資格，營(yíng)造了誠(chéng)實(shí)守信、文明經(jīng)營(yíng)的交易環(huán)境。