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益陽(yáng)市2014年餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督抽檢信息公示(第12期)

放大字體  縮小字體 時(shí)間:2014-12-08 10:39 來(lái)源:益陽(yáng)市食藥監(jiān)局 原文:
核心提示:益陽(yáng)市2014年餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督抽檢信息公示(第12期)
 
 
序號(hào) 類別 樣品名稱 被采樣單位名稱 被采樣單位地址 檢測(cè)
機(jī)構(gòu)
項(xiàng)目 標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定 檢出結(jié)果 檢驗(yàn)結(jié)論 判定標(biāo)準(zhǔn)
1







產(chǎn)

草魚(yú) 益陽(yáng)市朝陽(yáng)大雅酒店 益陽(yáng)市迎賓西路福山綜合樓 湖南省食品藥品檢驗(yàn)研究院 ≤0.5mg/kg 0.1mg/kg 符合規(guī)定 GB 2762-2012《農(nóng)業(yè)部公告(第235號(hào))》
≤0.1mg/kg <0.1mg/kg 符合規(guī)定
總汞 ≤0.5mg/kg <0.1mg/kg 符合規(guī)定
無(wú)機(jī)砷 ≤0.1mg/kg <0.1mg/kg 符合規(guī)定
孔雀石綠 不得檢出 未檢出 符合規(guī)定
隱性孔雀石綠 不得檢出 未檢出 符合規(guī)定
氯霉素 不得檢出 未檢出 符合規(guī)定
硝基呋喃代謝物(AMOZ) 不得檢出 未檢出 符合規(guī)定
硝基呋喃代謝物(SEM) 不得檢出 未檢出 符合規(guī)定
硝基呋喃代謝物(AHD) 不得檢出 未檢出 符合規(guī)定
硝基呋喃代謝物(AOZ) 不得檢出 未檢出 符合規(guī)定
2 雄魚(yú) 益陽(yáng)市銀城第一莊餐飲有限公司 益陽(yáng)市赫山區(qū)團(tuán)圓南路毛家塘村 ≤0.5mg/kg 0.1mg/kg 符合規(guī)定
≤0.1mg/kg <0.1mg/kg 符合規(guī)定
總汞 ≤0.5mg/kg <0.1mg/kg 符合規(guī)定
無(wú)機(jī)砷 ≤0.1mg/kg <0.1mg/kg 符合規(guī)定
孔雀石綠 不得檢出 未檢出 符合規(guī)定
隱性孔雀石綠 不得檢出 未檢出 符合規(guī)定
氯霉素 不得檢出 未檢出 符合規(guī)定
硝基呋喃代謝物(AMOZ) 不得檢出 未檢出 符合規(guī)定
硝基呋喃代謝物(SEM) 不得檢出 未檢出 符合規(guī)定
硝基呋喃代謝物(AHD) 不得檢出 未檢出 符合規(guī)定
硝基呋喃代謝物(AOZ) 不得檢出 未檢出 符合規(guī)定
3

、





產(chǎn)

鯽魚(yú) 湖南華信房地產(chǎn)開(kāi)發(fā)有限公司益陽(yáng)華信大酒店 益陽(yáng)市馬良南路北華信商廈 湖南省食品藥品檢驗(yàn)研究院 ≤0.5mg/kg 0.1mg/kg 符合規(guī)定 GB 2762-2012《農(nóng)業(yè)部公告(第236號(hào))》
≤0.1mg/kg <0.1mg/kg 符合規(guī)定
總汞 ≤0.5mg/kg <0.1mg/kg 符合規(guī)定
無(wú)機(jī)砷 ≤0.1mg/kg <0.1mg/kg 符合規(guī)定
孔雀石綠 不得檢出 未檢出 符合規(guī)定
隱性孔雀石綠 不得檢出 未檢出 符合規(guī)定
氯霉素 不得檢出 未檢出 符合規(guī)定
硝基呋喃代謝物(AMOZ) 不得檢出 未檢出 符合規(guī)定
硝基呋喃代謝物(SEM) 不得檢出 未檢出 符合規(guī)定
硝基呋喃代謝物(AHD) 不得檢出 未檢出 符合規(guī)定
硝基呋喃代謝物(AOZ) 不得檢出 未檢出 符合規(guī)定
4 瓦子魚(yú) 益陽(yáng)市加洲酒店有限公司 益陽(yáng)市資陽(yáng)區(qū)馬良路 ≤0.5mg/kg 0.1mg/kg 符合規(guī)定
≤0.1mg/kg <0.1mg/kg 符合規(guī)定
總汞 ≤0.5mg/kg 0.1mg/kg 符合規(guī)定
無(wú)機(jī)砷 ≤0.1mg/kg <0.1mg/kg 符合規(guī)定
孔雀石綠 不得檢出 未檢出 符合規(guī)定
隱性孔雀石綠 不得檢出 未檢出 符合規(guī)定
氯霉素 不得檢出 未檢出 符合規(guī)定
硝基呋喃代謝物(AMOZ) 不得檢出 未檢出 符合規(guī)定
硝基呋喃代謝物(SEM) 不得檢出 未檢出 符合規(guī)定
硝基呋喃代謝物(AHD) 不得檢出 未檢出 符合規(guī)定
硝基呋喃代謝物(AOZ) 不得檢出 未檢出 符合規(guī)定
5

、





產(chǎn)

草魚(yú) 益陽(yáng)市朝陽(yáng)吃到好處好廚房餐飲店 益陽(yáng)市龍洲南路緹香名苑小區(qū) 湖南省食品藥品檢驗(yàn)研究院 ≤0.5mg/kg <0.1mg/kg 符合規(guī)定 GB 2762-2012《農(nóng)業(yè)部公告(第237號(hào))》
≤0.1mg/kg <0.1mg/kg 符合規(guī)定
總汞 ≤0.5mg/kg <0.1mg/kg 符合規(guī)定
無(wú)機(jī)砷 ≤0.1mg/kg <0.1mg/kg 符合規(guī)定
孔雀石綠 不得檢出 未檢出 符合規(guī)定
隱性孔雀石綠 不得檢出 未檢出 符合規(guī)定
氯霉素 不得檢出 未檢出 符合規(guī)定
硝基呋喃代謝物(AMOZ) 不得檢出 未檢出 符合規(guī)定
硝基呋喃代謝物(SEM) 不得檢出 未檢出 符合規(guī)定
硝基呋喃代謝物(AHD) 不得檢出 未檢出 符合規(guī)定
硝基呋喃代謝物(AOZ) 不得檢出 未檢出 符合規(guī)定
6 雄魚(yú) 益陽(yáng)市赫山區(qū)小炒肉家菜館 益陽(yáng)市赫山區(qū)朝陽(yáng)市場(chǎng) ≤0.5mg/kg <0.1mg/kg 符合規(guī)定
≤0.1mg/kg <0.1mg/kg 符合規(guī)定
總汞 ≤0.5mg/kg <0.1mg/kg 符合規(guī)定
無(wú)機(jī)砷 ≤0.1mg/kg <0.1mg/kg 符合規(guī)定
孔雀石綠 不得檢出 未檢出 符合規(guī)定
隱性孔雀石綠 不得檢出 未檢出 符合規(guī)定
氯霉素 不得檢出 未檢出 符合規(guī)定
硝基呋喃代謝物(AMOZ) 不得檢出 未檢出 符合規(guī)定
硝基呋喃代謝物(SEM) 不得檢出 未檢出 符合規(guī)定
硝基呋喃代謝物(AHD) 不得檢出 未檢出 符合規(guī)定
硝基呋喃代謝物(AOZ) 不得檢出 未檢出 符合規(guī)定
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產(chǎn)

雄魚(yú) 益陽(yáng)市朝陽(yáng)康氏灶大鍋餐飲店 益陽(yáng)市大桃北路 湖南省食品藥品檢驗(yàn)研究院 ≤0.5mg/kg <0.1mg/kg 符合規(guī)定 GB 2762-2012《農(nóng)業(yè)部公告(第237號(hào))》
≤0.1mg/kg 0.1mg/kg 符合規(guī)定
總汞 ≤0.5mg/kg <0.1mg/kg 符合規(guī)定
無(wú)機(jī)砷 ≤0.1mg/kg <0.1mg/kg 符合規(guī)定
孔雀石綠 不得檢出 未檢出 符合規(guī)定
隱性孔雀石綠 不得檢出 未檢出 符合規(guī)定
氯霉素 不得檢出 未檢出 符合規(guī)定
硝基呋喃代謝物(AMOZ) 不得檢出 未檢出 符合規(guī)定
硝基呋喃代謝物(SEM) 不得檢出 未檢出 符合規(guī)定
硝基呋喃代謝物(AHD) 不得檢出 未檢出 符合規(guī)定
硝基呋喃代謝物(AOZ) 不得檢出 未檢出 符合規(guī)定
8







鼎升食用調(diào)和油 漢壽京天大酒店有限公司益陽(yáng)京天大酒店 益陽(yáng)市益陽(yáng)大道367號(hào) 酸價(jià) ≤3mg/g <1mg/g 符合規(guī)定 GB 2716-2005《食用植物油衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》、GB 2762-2012《 食品中污染物限量》
過(guò)氧化值 ≤0.25g/100g 0.01g/100g 符合規(guī)定
苯并(α)芘 ≤10μg/kg 1μg/kg 符合規(guī)定
9 金點(diǎn)一級(jí)大豆油 益陽(yáng)市朝陽(yáng)竹香人家美食園 益陽(yáng)市康富南路 酸價(jià) ≤3mg/g <1mg/g 符合規(guī)定
過(guò)氧化值 ≤0.25g/100g 0.07g/100g 符合規(guī)定
苯并(α)芘 ≤10μg/kg 1μg/kg 符合規(guī)定
10 道道全花生清香食用調(diào)和油 益陽(yáng)市朝陽(yáng)在水一方休閑島 益陽(yáng)市康復(fù)南路573號(hào) 酸價(jià) ≤3mg/g <1mg/g 符合規(guī)定
過(guò)氧化值 ≤0.25g/100g 0.10g/100g 符合規(guī)定
苯并(α)芘 ≤10μg/kg 1μg/kg 符合規(guī)定
黃曲霉毒素B1 ≤20μg/kg 未檢出 符合規(guī)定
11







合天下食用調(diào)和油 益陽(yáng)紫金山大酒店有限公司(金海苑海鮮酒樓) 益陽(yáng)市金山南路86號(hào) 湖南省食品藥品檢驗(yàn)研究院 酸價(jià) ≤3mg/g <1mg/g 符合規(guī)定 GB 2716-2005《食用植物油衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》、GB 2762-2012《食品中污染物限量》
過(guò)氧化值 ≤0.25g/100g 0.02g/100g 符合規(guī)定
苯并(α)芘 ≤10μg/kg 1μg/kg 符合規(guī)定
12 口福食用調(diào)和油 益陽(yáng)市朝陽(yáng)食為先酒店 益陽(yáng)市金山南路273號(hào) 酸價(jià) ≤3mg/g <1mg/g 符合規(guī)定
過(guò)氧化值 ≤0.25g/100g 0.04g/100g 符合規(guī)定
苯并(α)芘 ≤10μg/kg 1μg/kg 符合規(guī)定
13 盈成原味菜籽油 益陽(yáng)市朝陽(yáng)田趣園本味菜館 益陽(yáng)市康富南路福中福國(guó)際城6棟 酸價(jià) ≤3mg/g 1mg/g 符合規(guī)定
過(guò)氧化值 ≤0.25g/100g 0.11g/100g 符合規(guī)定
苯并(α)芘 ≤10μg/kg 1μg/kg 符合規(guī)定
14 香滿園食用調(diào)和油 益陽(yáng)市赫山區(qū)媽的廚房飯店 益陽(yáng)市龍洲路139號(hào) 酸價(jià) ≤3mg/g <1mg/g 符合規(guī)定
過(guò)氧化值 ≤0.25g/100g 0.06g/100g 符合規(guī)定
苯并(α)芘 ≤10μg/kg 1μg/kg 符合規(guī)定
15





火鍋底料 益陽(yáng)市赫山區(qū)張佬倌牛雜店 益陽(yáng)市益陽(yáng)大道東166號(hào) 罌粟堿 不得檢出 未檢出 符合規(guī)定 關(guān)于印發(fā)《食品中可能違法添加的非食用物質(zhì)和易濫用的食品添加劑品種名單(第一批)》的通知
嗎啡 不得檢出 未檢出 符合規(guī)定
可待因 不得檢出 未檢出 符合規(guī)定
那可丁 不得檢出 未檢出 符合規(guī)定
蒂巴因 不得檢出 未檢出 符合規(guī)定
蘇丹紅Ⅰ 不得檢出 未檢出 符合規(guī)定
蘇丹紅Ⅱ 不得檢出 未檢出 符合規(guī)定
蘇丹紅Ⅲ 不得檢出 未檢出 符合規(guī)定
蘇丹紅Ⅳ 不得檢出 未檢出 符合規(guī)定
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火鍋底料 益陽(yáng)市朝陽(yáng)康氏灶大鍋餐飲店 益陽(yáng)市大桃北路 湖南省食品藥品檢驗(yàn)研究院 罌粟堿 不得檢出 未檢出 符合規(guī)定 關(guān)于印發(fā)《食品中可能違法添加的非食用物質(zhì)和易濫用的食品添加劑品種名單(第一批)》的通知
嗎啡 不得檢出 未檢出 符合規(guī)定
可待因 不得檢出 未檢出 符合規(guī)定
那可丁 不得檢出 未檢出 符合規(guī)定
蒂巴因 不得檢出 未檢出 符合規(guī)定
蘇丹紅Ⅰ 不得檢出 未檢出 符合規(guī)定
蘇丹紅Ⅱ 不得檢出 未檢出 符合規(guī)定
蘇丹紅Ⅲ 不得檢出 未檢出 符合規(guī)定
蘇丹紅Ⅳ 不得檢出 未檢出 符合規(guī)定
17 火鍋湯料 益陽(yáng)市朝陽(yáng)大楚食街店 益陽(yáng)市康富北路步步高百貨五樓 罌粟堿 不得檢出 未檢出 符合規(guī)定
嗎啡 不得檢出 未檢出 符合規(guī)定
可待因 不得檢出 未檢出 符合規(guī)定
那可丁 不得檢出 未檢出 符合規(guī)定
蒂巴因 不得檢出 未檢出 符合規(guī)定
蘇丹紅Ⅰ 不得檢出 未檢出 符合規(guī)定
蘇丹紅Ⅱ 不得檢出 未檢出 符合規(guī)定
蘇丹紅Ⅲ 不得檢出 未檢出 符合規(guī)定
蘇丹紅Ⅳ 不得檢出 未檢出 符合規(guī)定
18 火鍋底料 益陽(yáng)零柒叁柒海底撈火鍋城 益陽(yáng)市福中福8棟 罌粟堿 不得檢出 未檢出 符合規(guī)定
嗎啡 不得檢出 未檢出 符合規(guī)定
可待因 不得檢出 未檢出 符合規(guī)定
那可丁 不得檢出 未檢出 符合規(guī)定
蒂巴因 不得檢出 未檢出 符合規(guī)定
蘇丹紅Ⅰ 不得檢出 未檢出 符合規(guī)定
蘇丹紅Ⅱ 不得檢出 未檢出 符合規(guī)定
蘇丹紅Ⅲ 不得檢出 未檢出 符合規(guī)定
蘇丹紅Ⅳ 不得檢出 未檢出 符合規(guī)定
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火鍋湯料 益陽(yáng)市朝陽(yáng)豪門豆撈酒店 益陽(yáng)市玉蘭路 湖南省食品藥品檢驗(yàn)研究院 罌粟堿 不得檢出 未檢出 符合規(guī)定 關(guān)于印發(fā)《食品中可能違法添加的非食用物質(zhì)和易濫用的食品添加劑品種名單(第一批)》的通知
嗎啡 不得檢出 未檢出 符合規(guī)定
可待因 不得檢出 未檢出 符合規(guī)定
那可丁 不得檢出 未檢出 符合規(guī)定
蒂巴因 不得檢出 未檢出 符合規(guī)定
蘇丹紅Ⅰ 不得檢出 未檢出 符合規(guī)定
蘇丹紅Ⅱ 不得檢出 未檢出 符合規(guī)定
蘇丹紅Ⅲ 不得檢出 未檢出 符合規(guī)定
蘇丹紅Ⅳ 不得檢出 未檢出 符合規(guī)定
20 火鍋湯料 湖南老味街美食投資有限公司 益陽(yáng)市高新區(qū)大桃南路206號(hào) 罌粟堿 不得檢出 未檢出 符合規(guī)定
嗎啡 不得檢出 未檢出 符合規(guī)定
可待因 不得檢出 未檢出 符合規(guī)定
那可丁 不得檢出 未檢出 符合規(guī)定
蒂巴因 不得檢出 未檢出 符合規(guī)定
蘇丹紅Ⅰ 不得檢出 未檢出 符合規(guī)定
蘇丹紅Ⅱ 不得檢出 未檢出 符合規(guī)定
蘇丹紅Ⅲ 不得檢出 未檢出 符合規(guī)定
蘇丹紅Ⅳ 不得檢出 未檢出 符合規(guī)定

 

日期:2014-12-08
 
 
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