今年以來,按照國家總局、市局相關(guān)要求,涪陵區(qū)食藥監(jiān)分局在轄區(qū)內(nèi)開展了藥店銷售嬰幼兒配方乳粉試點(diǎn)工作,打造了一批示范藥店,為嬰幼兒配方乳粉經(jīng)營及監(jiān)管提供了示范和經(jīng)驗(yàn)。
在試點(diǎn)中,分局要求試點(diǎn)藥店嚴(yán)格執(zhí)行“四統(tǒng)一”與“兩查驗(yàn)”要求,取得了良好的效果。
“四統(tǒng)一”,目的在于規(guī)范試點(diǎn)藥店經(jīng)營行為,提升管理水平。即,統(tǒng)一在經(jīng)營場(chǎng)所醒目位置懸掛涪陵區(qū)食品安全管理公示欄,向消費(fèi)者公示《食品流通許可證》,質(zhì)量管理人員姓名、照片、資質(zhì),從業(yè)人員健康狀況,食品安全承諾書等內(nèi)容;統(tǒng)一設(shè)置布局合理、環(huán)境整潔的嬰幼兒配方乳粉銷售專區(qū)專柜,并在銷售專區(qū)專柜醒目位置處設(shè)立銷售專區(qū)專柜提示牌,采取“綠底+白字(黑體)”式樣,注明“嬰幼兒配方乳粉銷售專區(qū)(專柜)”字樣;統(tǒng)一向消費(fèi)者公開承諾,“本店不銷售假冒偽劣、過期變質(zhì)和以委托貼牌、分裝方式生產(chǎn)的嬰幼兒配方乳粉”,接受消費(fèi)者監(jiān)督;統(tǒng)一建立規(guī)范的進(jìn)貨驗(yàn)收、在售乳粉定期檢查、不合格食品下架退市、不合格食品處理和消費(fèi)者投訴處理等記錄,要求保存2年,并建議建立電子臺(tái)賬,納入數(shù)據(jù)化管理。
“兩查驗(yàn)”,目的在于督促試點(diǎn)單位嚴(yán)格把控進(jìn)貨關(guān),保證所經(jīng)營乳粉的來源可靠、質(zhì)量合格。即,認(rèn)真查驗(yàn)供貨商食品流通許可證、營業(yè)執(zhí)照原件等法定證明文件,及供貨商提供的加蓋生產(chǎn)企業(yè)或供貨商印章的生產(chǎn)企業(yè)食品生產(chǎn)許可證和營業(yè)執(zhí)照復(fù)印件、供貨商供貨發(fā)票等票據(jù)、食品批次檢驗(yàn)報(bào)告等文件資料,建立完善的“供貨商檔案”;認(rèn)真逐批查驗(yàn)嬰幼兒配方乳粉批次全項(xiàng)目檢驗(yàn)報(bào)告(包括法定食品檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)的檢驗(yàn)報(bào)告和企業(yè)自檢機(jī)構(gòu)出具的檢驗(yàn)報(bào)告)、標(biāo)簽標(biāo)識(shí),以及是否有不在國家總局批準(zhǔn)的生產(chǎn)企業(yè)名錄之內(nèi)的企業(yè)生產(chǎn),是否以委托、貼牌、分裝方式生產(chǎn),是否同一生產(chǎn)企業(yè)用同一配方生產(chǎn)的不同品牌等信息。
在總結(jié)試點(diǎn)藥店好的管理經(jīng)驗(yàn)與做法的基礎(chǔ)上,涪陵區(qū)食藥監(jiān)分局將在進(jìn)一步的工作中,指導(dǎo)藥店邊經(jīng)營、邊總結(jié)、邊規(guī)范、邊提升,為全面推廣嬰幼兒配方乳粉在藥店銷售和規(guī)范嬰幼兒配方乳粉經(jīng)營行為積累經(jīng)驗(yàn)。