湖北京山縣局開展餐飲服務(wù)食品安全示范創(chuàng)建工作

    近日，京山縣中央廣場“飲食一條街”通過了湖北省餐飲服務(wù)食品安全示范街現(xiàn)場驗收，6家餐飲單位同時通過省級餐飲服務(wù)食品安全示范單位驗收。

    經(jīng)過考評驗收，考評組對京山縣餐飲服務(wù)示范創(chuàng)建工作給予充分肯定，認為申報的餐飲單位食品安全意識不斷得到提高，自律和誠信經(jīng)營的意識明顯加強；經(jīng)營場所整潔衛(wèi)生，索證索票、臺賬記錄、關(guān)鍵環(huán)節(jié)操作規(guī)程、食品添加劑使用登記、從業(yè)人員健康管理和培訓等各項制度有效落實；從業(yè)人員的健康證明持證率和培訓率達100%，各項考核指標均達到了省級示范街和示范單位標準。

    （信息來源：荊門市食品藥品監(jiān)督管理局）