食品伙伴網(wǎng)訊   據(jù)外媒報(bào)道，日前美國(guó)政府公布一項(xiàng)政策，要求從明年開始對(duì)于分店數(shù)量超20個(gè)的餐館，必須在菜單上標(biāo)注卡路里（熱量單位）。

    據(jù)報(bào)道，11月25日奧巴馬政府公布了這一政策，對(duì)于擁有20個(gè)分店以上的餐館，必須告知客戶每道菜的熱量。這個(gè)規(guī)定還涉及到電影院、游樂場(chǎng)、便利店、雜貨店和銷往20個(gè)店以上的加工食品連鎖公司。擁有20個(gè)地點(diǎn)以上的自動(dòng)售貨機(jī)商家，也在此列。

    早在2010年，美國(guó)政府就已通過相關(guān)法案，然而法案引起了一些食品連鎖店和零售商的強(qiáng)烈抵觸，不得不拖延了好幾年。一些行業(yè)如雜貨店、電影院等認(rèn)為，餐飲服務(wù)只是他們業(yè)務(wù)的一小部份，這種規(guī)定對(duì)他們來說不切實(shí)際，所以他們應(yīng)該被排除在規(guī)則之外。

    2014新規(guī)定還要求某些酒精飲料也貼上熱量標(biāo)簽。

    美國(guó)FDA局長(zhǎng)漢波格（Margaret Hamburg）說，雖然沒有單一的辦法可以解決肥胖問題，但是我們今天采取的步驟，對(duì)公眾健康來說是非常重要的。FDA稱，這個(gè)政策的目的是幫助消費(fèi)者外出就餐時(shí)做出更明智的選擇。

    調(diào)查表明，美國(guó)人在外面的吃喝是攝取所有熱量的三分之一。據(jù)美國(guó)國(guó)家餐館協(xié)會(huì)說，將會(huì)有20萬餐館受到這個(gè)政策的影響。

    原文鏈接：<http://online.wsj.com/articles/federal-government-to-mandate-more-calorie-counts-1416878402>