大連市各級(jí)食品藥品監(jiān)管部門持續(xù)強(qiáng)化“小餐飲”食品安全監(jiān)管。甘井子區(qū)聯(lián)合多部門開展“小餐飲”專項(xiàng)整治，形成齊抓共管局面；金州新區(qū)對(duì)“小餐飲”摸底排查，建立《每月動(dòng)態(tài)一覽表》，及時(shí)掌握“小餐飲”動(dòng)態(tài)；旅順口區(qū)、瓦房店市、莊河市、長(zhǎng)興島經(jīng)濟(jì)區(qū)將“小餐飲”整規(guī)工作納入日常監(jiān)管，通過加強(qiáng)管理、宣傳培訓(xùn)、積極引導(dǎo)等方法，鼓勵(lì)“小餐飲”升級(jí)改造；西崗區(qū)對(duì)經(jīng)整改具備餐飲服務(wù)食品安全基本條件，但無法獲得其他相關(guān)部門行政許可的，以及季節(jié)性、臨時(shí)性“小餐飲”，探索實(shí)行備案登記管理制度，發(fā)放《餐飲服務(wù)備案憑證》。

    截至目前，全市共排查“小餐飲”1822家，其中通過升級(jí)改造，達(dá)到相關(guān)許可要求并取得《餐飲服務(wù)許可證》237家，依法予以行政處罰并責(zé)令停業(yè)整改758家。