澳阿德雷德選出年度最佳餐館 ORANA居首

    食品伙伴網(wǎng)訊   據(jù)澳大利亞媒體報道，阿德雷德及周邊地區(qū)形形色色的餐館正花樣迭出地吸引顧客前來用餐。ORANA獲選本年度“廣告報最佳餐館獎”最佳餐廳。
    
    據(jù)報道，這般充滿活力的市場讓本年度的“廣告報最佳餐館獎”的角逐尤為激烈，評委們從首輪的200家候選者中選出150家值得推薦的餐館，然后又從中精挑了50家餐館進入候選名單。
   
    本周，十?dāng)?shù)個贏家新鮮出爐，以下是部分獲獎?wù)吆喗椋?br />    
    開業(yè)不到一年的ORANA，擅長選用澳本土特產(chǎn)烹制不同凡響的菜品，一舉問鼎年度廚界冠軍。Jordan Theodoros--Peel St餐館的主廚，以手法多元的廚藝、下料慷慨的氣度，摘得年度最佳廚師桂冠。
   
    老館子Chianti Classico，不負(fù)眾望獲得最佳意大利餐館殊榮。最佳印度餐館授予了位于市郊的廚壇新面孔Cinnamon Club。葡萄酒區(qū)巴羅莎的Hentley Farm再次得到食客們的聚焦，榮登鄉(xiāng)村最佳餐館寶座。
   
    現(xiàn)代日本料理Kenji，以其食不厭精的細(xì)致烹調(diào)，和食材選用的新鮮考究，從眾多亞洲餐館中脫穎而出，成為亞洲菜的新寵。
   
    亞洲組的候選餐館中還有巴羅莎地區(qū)的越南餐館Fermentasian，市區(qū)Pirie街以川菜起家的中國印象（From Orient）；北大街的泰國餐館Golden Boy和位于北阿德雷德的日本餐館Yakitori Takumi。
   
    原文鏈接：<http://www.adelaidenow.com.au/news/south-australia/orana-named-restaurant-of-the-year-in-the-advertiser-food-awards/story-fni6uo1m-1227111258076>