為進一步保障師生飲食安全，江北區(qū)大力開展校園及周邊食品安全專項整治，建立健全“政府統(tǒng)一領導、部門各負其責、學校第一責任、師生共同參與”的食品安全工作機制，全區(qū)學校及周邊食品安全形勢總體穩(wěn)定，未發(fā)生大的食品安全事故。

    一是加強組織保障。江北區(qū)將學校及周邊食品安全作為重要內(nèi)容列入平安考核。區(qū)食安委充分發(fā)揮綜合協(xié)調(diào)的平臺作用，積極部署學生餐飲安全工程三年工作方案。加大財政保障力度，計劃3年內(nèi)投入490萬元用于學校食堂硬件設施建設，目前，總面積近1.6萬平方米的26個建設項目已提前完成改造任務。

    二是加強監(jiān)管創(chuàng)新。提出學校是校園內(nèi)食品安全第一責任人的思路，更換25家由餐飲公司承包的學校食堂許可證，由校長擔任法人代表，進一步明確學校的食品安全主體責任。大力推廣“透明廚房”，通過各學校顯示系統(tǒng)、中心大屏顯示、控制系統(tǒng)三大模塊，做到人員管理透明、環(huán)境衛(wèi)生透明、食品原料透明、操作過程透明。目前，江北區(qū)已完成各中小學的調(diào)查摸底工作，擬通過公開招標采購的方式，投入90萬元，于11月底之前完成全區(qū)27所公辦中小學的設備安裝和調(diào)試工作。

    三是加強監(jiān)督整治。將學校、幼兒園周邊200米內(nèi)為重點區(qū)域，先后開展了校園周邊“魔爽煙”類食品緊急排查、春秋季學生開學學校及周邊食品安全檢查等專項整治。今年，學校周邊餐飲單位已立案3起，共處罰1.5萬元。推進學校食堂量化分級管理，目前，江北區(qū)學校量化分級A級單位23家，B級70家，C級20家，量化分級年度量化等級提升率達到20%以上，超額完成年度目標。積極開展學校食堂示范創(chuàng)建，已成功創(chuàng)建2家省級示范食堂、8家市級示范食堂、23家區(qū)級示范食堂。分步推進“品牌超市進校園”工作，做好承包合同于2014年到期的校園食雜店的改造升級工作，已有品牌超市入駐慈湖中學和寧波四中。

    四是加強宣傳教育。通過開展學校食品安全管理員和校園周邊食品經(jīng)營者培訓、發(fā)放宣傳單（冊）、網(wǎng)站視頻、制作宣傳欄（板）、張貼宣傳畫和宣傳標語、參加全市中小學食品安全宣傳作品評比、每月開展一次“學校食堂開放日”活動和網(wǎng)上“曬菜單”等方式，進一步加強食堂從業(yè)人員、教師、學生和家長等各方的食品安全意識。所有學校制定應急預案，每學年至少開展一次學校食品安全事故應急演練，進一步強化師生將食品安全知識應用于日常生活和突發(fā)事件處置的能力。