10月22日，全省食品質(zhì)量安全追溯體系建設(shè)現(xiàn)場(chǎng)會(huì)在成都召開(kāi)。省食安委各成員單位分管領(lǐng)導(dǎo)，各市（州）食安委副主任以及農(nóng)業(yè)、食品藥品監(jiān)管部門(mén)主要負(fù)責(zé)人，成都市所轄縣（市、區(qū)）農(nóng)業(yè)、食品藥品監(jiān)管部門(mén)主要負(fù)責(zé)人以及新聞媒體代表等共計(jì)160余人參加會(huì)議。省食安委副主任、副省長(zhǎng)陳文華出席會(huì)議并作重要講話。省食安辦主任、省食品藥品監(jiān)管局局長(zhǎng)姚義賢主持會(huì)議。

    會(huì)議代表現(xiàn)場(chǎng)參觀了成都市高新區(qū)新北農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、成都市農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)中心、成都市中心城區(qū)餐廚廢棄無(wú)害化處理項(xiàng)目等點(diǎn)位，考察了豬肉及蔬菜追溯體系終端RFID電子標(biāo)簽技術(shù)和條形碼、“成都市肉類(lèi)蔬菜流通體系城市管理平臺(tái)”、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)食品安全快速檢查流程、“成都市肉類(lèi)蔬菜流通追溯體系流通服務(wù)卡”等技術(shù)運(yùn)用和平臺(tái)建設(shè)情況，學(xué)習(xí)了成都市食品安全追溯體系建設(shè)先進(jìn)經(jīng)驗(yàn)。

    在總結(jié)大會(huì)講話中，陳文華副省長(zhǎng)對(duì)全省食品質(zhì)量安全追溯體系建設(shè)工作提出了具體明確的要求。

    一是提高對(duì)食品質(zhì)量安全追溯體系建設(shè)重要意義的認(rèn)識(shí)。建立食品質(zhì)量安全追溯體系，是落實(shí)黨中央、國(guó)務(wù)院和省委、省政府決策部署的重要舉措，是適應(yīng)新形勢(shì)下加強(qiáng)食品監(jiān)管的迫切需要，是提升科學(xué)高效食品監(jiān)管水平的有效途徑。建立食品質(zhì)量安全追溯體系，不是權(quán)宜之計(jì)，而是打基礎(chǔ)、利長(zhǎng)遠(yuǎn)的重大工作，要深刻認(rèn)識(shí)到抓好這項(xiàng)工作的重大深遠(yuǎn)意義，切實(shí)把這項(xiàng)民生工程謀劃好、推進(jìn)好、完成好。

    二是大力推進(jìn)食品質(zhì)量安全追溯體系建設(shè)?？茖W(xué)推進(jìn)規(guī)劃制度建設(shè)，強(qiáng)化信息技術(shù)支撐。按照“政府主導(dǎo)、部門(mén)推動(dòng)、企業(yè)負(fù)責(zé)、便捷追溯、品牌示范”的原則，鼓勵(lì)有條件的地方、企業(yè)開(kāi)展電子溯源試點(diǎn)工作，重點(diǎn)完善以乳制品、嬰幼兒配方乳粉、白酒、肉及肉制品、食用油等大宗食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)電子追溯體系、餐飲服務(wù)環(huán)節(jié)食品原料索票索證電子追溯體系。

    三是強(qiáng)化食品質(zhì)量安全追溯體系建設(shè)保障。各市（州）政府要把食品安全追溯體系建設(shè)納入重要的工作議程，加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo)和統(tǒng)籌推進(jìn)，迅速啟動(dòng)并推進(jìn)工作運(yùn)轉(zhuǎn)。要加大財(cái)政資金投入力度，統(tǒng)籌調(diào)動(dòng)各種資源，探索促進(jìn)投資主體的多元化、投資形式多樣化。要把食品安全追溯體系建設(shè)納入對(duì)（市）州食品安全工作考核的指標(biāo)體系，農(nóng)業(yè)廳、省食品藥品監(jiān)管局要加強(qiáng)對(duì)市（州）農(nóng)業(yè)局、食品藥品監(jiān)管局的考核，確保各項(xiàng)工作落到實(shí)處。

    省食安辦主任、省食品藥品監(jiān)管局局長(zhǎng)姚義賢對(duì)加強(qiáng)食品質(zhì)量安全追溯體系建設(shè)作出工作部署。一是要扎實(shí)做好試點(diǎn)工作，完善推廣先行經(jīng)驗(yàn)。二是要明確建設(shè)原則標(biāo)準(zhǔn)，科學(xué)有序推進(jìn)實(shí)施。三要加快建立配套制度，真正發(fā)揮追溯作用。四要大力創(chuàng)造環(huán)境條件，確保追溯管理實(shí)效。

    在會(huì)上，省農(nóng)業(yè)廳廳長(zhǎng)任永昌安排部署了食用農(nóng)產(chǎn)品食品安全溯源工作，成都市政府副市長(zhǎng)田蓉交流了該市食品質(zhì)量安全追溯體系建設(shè)經(jīng)驗(yàn)。