9月17日，衡陽(yáng)市召開(kāi)食品安全工作會(huì)議，為推進(jìn)食品安全各項(xiàng)整治和日常監(jiān)管，嚴(yán)防食品安全事故的發(fā)生，在全市范圍內(nèi)對(duì)食品安全問(wèn)題進(jìn)行嚴(yán)抓狠治。

    會(huì)議就衡陽(yáng)當(dāng)前餐飲食品安全形勢(shì)，作出了詳細(xì)整治方案，將市城區(qū)、城鎮(zhèn)主要干道、背街小巷、學(xué)校周邊、車站周邊作為重點(diǎn)整治區(qū)域，保證“三證”齊全、組織健全、個(gè)人衛(wèi)生、環(huán)境場(chǎng)所、消毒保潔、加工操作、用水安全等方面符合標(biāo)準(zhǔn)，做到有效餐飲服務(wù)許可證、從業(yè)人員健康證和食品安全知識(shí)培訓(xùn)合格證持有率達(dá)到100%，徹底解決全市小餐飲店無(wú)證照經(jīng)營(yíng)問(wèn)題，食品安全監(jiān)督量化分級(jí)達(dá)100%，功能區(qū)域布局合理，符合食品安全要求，無(wú)店外經(jīng)營(yíng)現(xiàn)象，基本消滅中心城區(qū)“門前灶”。

    為嚴(yán)防食品安全事故的發(fā)生，全市深化治理整頓，著力解決突出問(wèn)題，各縣市區(qū)、各相關(guān)部門要全面實(shí)施綜合治理，對(duì)食品農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全源頭、食品生產(chǎn)環(huán)節(jié)、食品流通環(huán)節(jié)、餐飲服務(wù)和保健食品私屠濫宰等違法違規(guī)行為多方面進(jìn)行專項(xiàng)整治，嚴(yán)厲打擊食品安全違法犯罪行為。嚴(yán)格依法監(jiān)管，強(qiáng)化風(fēng)險(xiǎn)防范，加強(qiáng)宣傳引導(dǎo)，落實(shí)到企業(yè)首負(fù)責(zé)，并加強(qiáng)組織保障，落實(shí)到工作責(zé)任。

    副市長(zhǎng)張賀文對(duì)全市目前在狠抓食品安全問(wèn)題上作出的成效給予了肯定，同時(shí)強(qiáng)調(diào)食品安全問(wèn)題關(guān)切到老百姓的健康及生命安全，各相關(guān)部門只能狠抓，不能掉以輕心，尤其要高度重視農(nóng)村食品、學(xué)校周邊食品、農(nóng)村農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、餐飲類小作坊這四個(gè)方面的整治，要進(jìn)一步加強(qiáng)宣傳教育工作，切實(shí)履行好職責(zé)，形成地方政府負(fù)總責(zé)、監(jiān)管部門各負(fù)其責(zé)、企業(yè)是第一責(zé)任人的食品藥品安全責(zé)任體系，在加強(qiáng)檢查和加強(qiáng)監(jiān)督的基礎(chǔ)上，要時(shí)刻保持防范和處置重大食品安全事故的警惕心。