2013年8月20日，臺灣地區(qū)"衛(wèi)生福利部"發(fā)布部授食字第1021350146號令，修正發(fā)布"卵磷脂衛(wèi)生標準"全文4條；并自發(fā)布日施行。

    一、本標準依食品衛(wèi)生管理法第十七條規(guī)定訂定。

    二、本標準適用于以大豆、其它植物或動物為來源的卵磷脂。

    三、卵磷脂的重金屬限量如下：

    1. 砷：3 ppm 以下（以 As 計）。

    2. 重金屬：40 ppm  以下（以 Pb 計）。

    3. 鉛：10 ppm  以下。

    四、本標準自發(fā)布日施行。

    來源：http://www.lawbank.com.tw/news/NewsContent.aspx?AID=8&NID=113407.00&kw=&TY=19&sd=&ed=&total=45207&NCLID=&lsid=