食品伙伴網(wǎng)訊 據(jù)臺灣"中央社"消息，端午臨近，臺北市環(huán)保局提醒，民眾如果在端午節(jié)貯存"午時(shí)水",要注意不可生飲，以確保衛(wèi)生。

    民間盛傳，在端午節(jié)當(dāng)天上午11時(shí)至下午1時(shí)（午時(shí)），水的能量特別強(qiáng)，有多重功效，甚至久存不壞，稱為"午時(shí)水",有許多人把握節(jié)氣貯存?zhèn)溆谩?/p>

    過去自來水不普遍，午時(shí)水多為井水或山泉中自然涌出的泉水，但這些在城市幾乎不可能有，于是傳言在正午曝曬陽光，或打開水龍頭接出來的水，都可視為"午時(shí)水".

    臺北環(huán)保局指出，民眾使用"午時(shí)水"用途不一，但一定要注意，如果是供飲用，一定要煮沸。

    環(huán)保局表示，今年初至今，民眾送驗(yàn)供飲用的山泉水只有6件，但其中4件的微生物檢測超過標(biāo)準(zhǔn)，不適合飲用。

    環(huán)保局提醒，若民眾要在端午節(jié)午時(shí)貯備自來水使用，必須注意，自來水中消毒的余氯可能已逸散，水有受污染之虞，絕對不要生飲。