食品伙伴網訊  據美國食品安全新聞網報道，10月29日荷蘭國家環(huán)境與公共衛(wèi)生研究院宣布，近期由三文魚引發(fā)的湯普遜沙門氏菌疫情已導致1026人感染，上周新增76例感染患者。

    據報道，本次疫情由受污染的三文魚引發(fā)，患者最早于6月20出現(xiàn)了感染癥狀，隨后的幾周出現(xiàn)了少量的感染病例，然而到了8月初，患者數(shù)量呈現(xiàn)出驟增的趨勢。

    荷蘭衛(wèi)生當局于8月2日獲悉了本次沙門氏菌疫情，并了解到當時疫情正呈現(xiàn)蔓延的態(tài)勢。

    荷蘭國家環(huán)境與公共衛(wèi)生研究院表示，沙門氏菌感染患者已達1076例，然而實際感染患者應該遠高于這個數(shù)字，因為沙門氏菌屬于無需向政府匯報的一種疾病。

    原文鏈接：<http://www.foodsafetynews.com/2012/10/more-than-1000-ill-in-dutch-salmonella-outbreak/>