瘦肉精標(biāo)準(zhǔn)沖擊澳大利亞牛肉在臺灣市場

    食品伙伴網(wǎng)訊 據(jù)臺灣"中央社"報道，澳大利亞肉類畜牧協(xié)會區(qū)域經(jīng)理伊歐立日前表示，聯(lián)合國食品法典委員會（Codex）通過瘦肉精殘存標(biāo)準(zhǔn)，在美國牛肉的競爭下，勢必沖擊澳大利亞牛肉在臺灣的市場。

    伊歐立表示，由于Codex已經(jīng)制定出瘦肉精殘存值的標(biāo)準(zhǔn)為10ppb,美國牛肉業(yè)勢必利用其競爭優(yōu)勢搶市場，據(jù)他估計，今年澳大利亞牛進口到臺灣的量會比去年略減，但澳洲牛肉和羊肉的競爭優(yōu)勢在于肉品天然、安全。

    伊歐立說，在澳洲，瘦肉精不準(zhǔn)使用在牛只身上，因為澳洲政府采取的標(biāo)準(zhǔn)是"無容許值",2003年澳大利亞政府單位曾采樣3000個樣本檢測，沒有1件牛肉檢出瘦肉精殘留物。