加拿大擬強化對牲畜以及禽類的追溯性

    食品伙伴網(wǎng)訊  據(jù)加拿大食品檢驗局（CFIA）消息，3月19日加拿大食品檢驗局提議修改《動物健康法》，強化對牲畜以及禽類的追溯性。

    本次修訂將圍繞從農(nóng)場到屠宰場的各個階段對畜禽展開追溯，包括以下3方面的內(nèi)容：

     .動物與地點的確認

     .動物活動報告與記錄

     .信息與隱私保護

    據(jù)悉，本次修訂將提高加拿大政府在兩個方面的執(zhí)行能力，其一是保護公眾健康與強化食品安全的能力，其次是影響動物的食源性疾病以及自然災害爆發(fā)時的應急能力（例如洪水與冰凍災害）。

    原文鏈接：<http://www.inspection.gc.ca/animals/terrestrial-animals/traceability/proposed-elements/eng/1325170775384/1325170880037>