食品伙伴網(wǎng)訊 據(jù)加拿大食品檢驗局(CFIA)消息,3月19日加拿大食品檢驗局提議修改《動物健康法》,強化對牲畜以及禽類的追溯性。
本次修訂將圍繞從農(nóng)場到屠宰場的各個階段對畜禽展開追溯,包括以下3方面的內(nèi)容:
.動物與地點的確認
.動物活動報告與記錄
.信息與隱私保護
據(jù)悉,本次修訂將提高加拿大政府在兩個方面的執(zhí)行能力,其一是保護公眾健康與強化食品安全的能力,其次是影響動物的食源性疾病以及自然災害爆發(fā)時的應急能力(例如洪水與冰凍災害)。
原文鏈接:<http://www.inspection.gc.ca/animals/terrestrial-animals/traceability/proposed-elements/eng/1325170775384/1325170880037>