意大利安莎社11月13日報道,隨著圣誕節(jié)的腳步日益臨近,人們對甜食的需求與日俱增,特別是對巧克力的需求。前七個月,意大利甜點出口增長11.6%.
意大利糖果協(xié)會(AIDA)主席對意大利甜點為什么能夠暢銷海外的回答是:“因為我們的公司充滿活力!”在對糖果點心市場做了詳細分析后,該協(xié)會指出,意大利甜點產(chǎn)業(yè)的競爭優(yōu)勢在于巧克力而不是冰激凌。同時還談到,“米蘭大蛋糕”雖風靡整個意大利,但要將其推向全世界,時機還尚未成熟。