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食品科技
2024-07-10 10:35
智能圖像識別結(jié)合微流控芯片技術(shù)打造生鮮乳體細胞快速計數(shù)新方案
2024-07-10 10:34
研究揭示3種新型雙酚A類似物的脂質(zhì)吸收障礙作用機制
2024-07-10 10:34
新型免核酸擴增分子雜交試紙條實現(xiàn)乳品成分摻假精準定量檢測
2024-07-10 10:33
《蜂箱》國標立項啟動 推動蜂業(yè)發(fā)展新引擎
2024-07-10 10:32
小麥新品種“中麥801”實現(xiàn)成果轉(zhuǎn)化
2024-07-10 10:31
水稻抗螟蟲基因成果轉(zhuǎn)化開啟作科所與隆平高科戰(zhàn)略合作
2024-07-10 10:30
我國首個北亞油料科研平臺落成
2024-07-10 10:28
中國農(nóng)業(yè)科學院油料所新技術(shù)助力大豆餅粕高值化利用
2024-07-10 10:27
中國農(nóng)業(yè)科學院油料所關(guān)于亞麻籽蛋白功能特性的研究入選ESI高被引論文
2024-07-10 10:25
中國農(nóng)業(yè)科學院油料所創(chuàng)建維生素酯高效制備新方法
2024-07-10 10:25
中國農(nóng)業(yè)科學院油料所創(chuàng)制優(yōu)質(zhì)脂肪酸花生新種質(zhì)
2024-07-10 10:21
中國農(nóng)業(yè)科學院果蔬加工制造與營養(yǎng)健康創(chuàng)新團隊探究了果膠聚合物影響模擬果汁模型中類胡蘿卜素生物利用度機制
2024-07-10 10:20
中國農(nóng)業(yè)科學院谷物加工與品質(zhì)調(diào)控創(chuàng)新團隊從蛋白質(zhì)相互作用角度揭示了大豆蛋白聚集和凝膠形態(tài)變化機理
2024-07-10 10:19
中國農(nóng)業(yè)科學院糧油減損與真菌毒素防控創(chuàng)新團隊解析了短乳桿菌抑制韋氏曲霉生長及產(chǎn)毒機制
2024-07-10 10:18
中國農(nóng)業(yè)科學院糧油減損與真菌毒素防控創(chuàng)新團隊闡明了黃曲霉侵染對玉米淀粉多尺度結(jié)構(gòu)和理化性質(zhì)的影響
2024-07-10 10:18
中國農(nóng)業(yè)科學院食物營養(yǎng)與功能性食品創(chuàng)新團隊研發(fā)使用改性大米粉和車前子纖維制備優(yōu)質(zhì)高抗性米粉技術(shù)
2024-07-10 10:12
中國農(nóng)業(yè)科學院肉品科學與營養(yǎng)工程創(chuàng)新團隊揭示了磷酸化和乙?；揎椪{(diào)控丙酮酸激酶功能的作用機制
2024-07-10 10:11
中國熱科院在原位可視化研究豇豆中農(nóng)藥殘留和代謝機制取得新進展
2024-07-10 10:04
中國熱科院在乙烯利延緩木薯塊根采后生理腐爛調(diào)控機制方面取得新進展
2024-07-10 09:45
中國水產(chǎn)科學研究院淡水中心在美洲鰣響應(yīng)熱應(yīng)激脅迫研究上取得新進展
2024-07-10 09:37
產(chǎn)蛋后期雞蛋殼破損原因被發(fā)現(xiàn)
2024-07-10 09:29
如何貯藏大蒜最科學？
2024-07-09 17:07
2024年度河南省鄉(xiāng)村振興科技計劃擬立項公示 食品領(lǐng)域有86項
2024-07-09 09:37
中國食品科學技術(shù)學會第十五屆盼盼食品杯烘焙食品創(chuàng)意大賽初賽結(jié)果揭曉
2024-07-09 09:23
CIFST-第二屆國家乳業(yè)技術(shù)創(chuàng)新中心創(chuàng)新大賽“創(chuàng)新產(chǎn)品類”初賽結(jié)果揭曉
2024-07-09 08:52
中國水產(chǎn)科學研究院黃海所主持制修訂的3項水產(chǎn)領(lǐng)域國家標準正式獲批發(fā)布
2024-07-09 08:49
紅壤區(qū)化肥配施石灰可提高土壤質(zhì)量與作物產(chǎn)量
2024-07-08 09:39
山東省農(nóng)業(yè)科學院質(zhì)標所在生姜中農(nóng)藥殘留檢測及其加工殘留研究方面取得新突破
2024-07-08 09:38
山東省農(nóng)業(yè)科學院農(nóng)產(chǎn)品所在中科院一區(qū)期刊Food & Function上發(fā)表封面文章：解析了石榴皮化學成分及抗腫瘤活性與分子機制
2024-07-08 09:33
山東省農(nóng)業(yè)科學院蔬菜研究所在大白菜耐受重金屬脅迫方面取得進展
2024-07-08 09:31
中國水產(chǎn)科學研究院黃海所在水產(chǎn)品產(chǎn)地溯源研究方面取得新進展
2024-07-08 09:29
中國水產(chǎn)科學研究院黃海所在卡拉膠酶的應(yīng)用研究領(lǐng)域取得新進展
2024-07-04 11:28
食品領(lǐng)域26項項目獲得2024年度湖南省重點研發(fā)計劃項目立項
2024-07-04 11:13
2024年寧夏自治區(qū)重點科技成果轉(zhuǎn)化項目（第一批）擬立項項目公示 食品領(lǐng)域有17項
2024-07-04 08:05
2024年夏秋季茶葉生產(chǎn)技術(shù)指導意見
2024-07-04 08:05
2024年夏季茶園防災減災技術(shù)指導意見
2024-07-03 13:57
貴州：2024年項目驗收結(jié)果公示 食品領(lǐng)域7項通過驗收
2024-07-03 13:40
2024年第二批河南省科技攻關(guān)計劃項目結(jié)項驗收結(jié)果公示 食品領(lǐng)域210項通過驗收
2024-07-03 11:17
2024年湖南省科技特派員服務(wù)鄉(xiāng)村振興項目擬立項名單公示 食品領(lǐng)域有157項
2024-07-03 09:42
中國水產(chǎn)科學研究院淡水中心在微生物共培養(yǎng)提高代謝物產(chǎn)量研究上取得新進展
2024-07-03 09:38
中國水產(chǎn)科學研究院淡水中心在發(fā)酵桑葉粉緩解團頭魴氨氮應(yīng)激損傷的機制研究上取得新進展
2024-07-02 16:52
食品領(lǐng)域陜西省2024年中央引導地方科技發(fā)展資金擬立項項目公示
2024-07-02 16:23
湖南2024年創(chuàng)新生態(tài)建設(shè)計劃科技援藏援疆項目擬立項項目公示 食品領(lǐng)域有10項
2024-07-02 16:21
2024年度遼寧省自然科學基金計劃擬立項項目公示 食品領(lǐng)域有45項
2024-07-02 09:10
全國農(nóng)技中心關(guān)于印發(fā)《夏季病蟲害防控 科學安全用藥指導意見》的通知
2024-07-01 09:52
蛋殼基質(zhì)蛋白變化與雞蛋品質(zhì)具有相關(guān)性
2024-07-01 09:49
中國農(nóng)業(yè)科學院質(zhì)標所揭示了大蒜在低溫和常溫貯藏條件下營養(yǎng)品質(zhì)成分的代謝變化規(guī)律
2024-07-01 09:46
3分鐘實現(xiàn)食品中鎘和汞同時快速精準檢測
2024-07-01 09:43
北京畜牧獸醫(yī)研究所奶產(chǎn)品質(zhì)量與風險評估團隊篩選獲得新型植物源脲酶抑制劑表小檗堿
2024-07-01 09:42
中國農(nóng)業(yè)科學院糧油減損與真菌毒素防控創(chuàng)新團隊建立擬輪枝鐮孢菌基因編輯技術(shù)體系，助力真菌毒素污染防控
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