食品伙伴網(wǎng)訊 7月3日，湖南省科學(xué)技術(shù)廳發(fā)布關(guān)于2024年度湖南省重點研發(fā)計劃項目立項的通知，根據(jù)《湖南省科技創(chuàng)新計劃項目管理辦法》（湘科發(fā)〔2020〕69號）、《湖南省科學(xué)技術(shù)廳湖南省財政廳關(guān)于發(fā)布2024年度湖南省重點研發(fā)計劃項目申報指南的通知》（湘科計〔2024〕10號）等文件要求，經(jīng)申報推薦、形式審查、專家評審、會議審議、立項公示等程序，決定2024年度湖南省重點研發(fā)計劃項目立項226項。其中，食品領(lǐng)域有26項。
食品領(lǐng)域2024年度湖南省重點研發(fā)計劃立項項目清單
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序號
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項目編號
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項目名稱
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項目負責(zé)人
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項目承擔(dān)單位
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項目參與單位
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所在市州
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32
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2024JK2032
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水稻育秧工廠無人化關(guān)鍵技術(shù)裝備研究和集成
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劉大為
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益陽富佳科技有限公司
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湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)
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益陽市
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33
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2024JK2033
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南方稻田油菜智能化高速移栽技術(shù)與裝備研發(fā)
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向陽
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湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)
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長沙桑錸特農(nóng)業(yè)機械設(shè)備有限公司
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長沙市
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141
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2024JK2141
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特色水果采后減損保質(zhì)關(guān)鍵技術(shù)研究與示范
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朱向榮
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湖南熙可食品有限公司
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湖南省農(nóng)產(chǎn)品加工研究所，湘
潭大學(xué)，浙江德菲洛智能機械
制造有限公司
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永州市
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142
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2024JK2142
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大宗特色蔬菜采后保鮮與貯運關(guān)鍵技術(shù)研究及示范
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易有金
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湖南中央大廚房農(nóng)
副產(chǎn)品供應(yīng)鏈有限
公司
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湖南省農(nóng)產(chǎn)品加工研究所，中
國科學(xué)院華南植物園，湖南農(nóng)
業(yè)大學(xué)
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長沙市
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143
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2024JK2143
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冷鮮肉品質(zhì)監(jiān)控與保鮮減損技術(shù)研究及示范
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劉建
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湖南湘佳牧業(yè)股份有限公司
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湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)
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常德市
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144
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2024JK2144
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淡水魚蝦采后保鮮與貯運關(guān)鍵技術(shù)研究與示范
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周毅
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湖南合方魚食品科技有限公司
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長沙理工大學(xué)，湖南省農(nóng)產(chǎn)品
加工研究所，順祥食品有限公
司，湖南文理學(xué)院
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長沙市
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145
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2024JK2145
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稻谷深加工與品質(zhì)提升關(guān)鍵技術(shù)研究及示范
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肖華西
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湖南助農(nóng)米業(yè)有限公司
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中南林業(yè)科技大學(xué)，長沙理工
大學(xué)，湖南陽光華利食品有限
公司
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益陽市
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146
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2024JK2146
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湘式傳統(tǒng)肉制品綠色加工與品質(zhì)提升關(guān)鍵技術(shù)研究及示范
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曹小強
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湖南唐人神肉制品有限公司
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中南林業(yè)科技大學(xué)，湖南省農(nóng)
產(chǎn)品加工研究所，懷化市金鑠
農(nóng)業(yè)科技開發(fā)有限公司，湖南
農(nóng)業(yè)大學(xué)
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株洲市
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147
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2024JK2147
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果品高值化精深加工關(guān)鍵技術(shù)研究與新產(chǎn)品創(chuàng)制
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李濤
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湖南桃源辣妹子食品有限公司
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湖南省農(nóng)產(chǎn)品加工研究所（湖
南省食品測試分析中心），中
南林業(yè)科技大學(xué)，湖南奧斯利
食品科技有限公司
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常德市
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148
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2024JK2148
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乳酸菌發(fā)酵劑及特色乳制品精深加工與高值利用關(guān)鍵技術(shù)研究及示范
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羅潔
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皇氏集團湖南優(yōu)氏乳業(yè)有限公司
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湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)，湖南南山牧業(yè)有限公司
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長沙市
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149
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2024JK2149
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休閑調(diào)味面制品綠色制造與品質(zhì)提升關(guān)鍵技術(shù)研究及示范
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方芳
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湖南麻辣王子食品有限公司
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長沙理工大學(xué)，湖南省農(nóng)產(chǎn)品
加工研究所（湖南省食品測試分析中心）
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岳陽市
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150
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2024JK2150
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食品高值功能組分生物制造關(guān)鍵技術(shù)研究
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朱洺志
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湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)
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江南大學(xué)，山東元泰生物工程有限公司
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長沙市
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151
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2024JK2151
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湘酒綠色生產(chǎn)與品質(zhì)提升關(guān)鍵技術(shù)及裝備創(chuàng)制
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靳喜慶
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酒鬼酒股份有限公司
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中糧營養(yǎng)健康研究院有限公司，湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)，吉首大學(xué)
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湘西州
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152
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2024JK2152
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新型功能飲品制造關(guān)鍵技術(shù)創(chuàng)新與應(yīng)用示范
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張群
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湖南鑫洋食品工業(yè)有限公司
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湖南省農(nóng)產(chǎn)品加工研究所，中
南林業(yè)科技大學(xué)，湖南奧斯利
食品科技有限公司
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湘西州
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153
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2024JK2153
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茶葉自動化制造關(guān)鍵技術(shù)研究與高值化產(chǎn)品創(chuàng)制
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曾衛(wèi)軍
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湖南華萊生物科技有限公司
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湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)
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益陽市
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154
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2024JK2154
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湘式菜肴調(diào)理加工關(guān)鍵技術(shù)研究與示范
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王建輝
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湖南彭記坊農(nóng)業(yè)科技發(fā)展有限公司
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長沙理工大學(xué)，湖南省農(nóng)產(chǎn)品
加工研究所，瀏陽掌中勺食品
有限公司
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長沙市
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155
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2024JK2155
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湘式菜肴定量包裝與精準殺菌關(guān)鍵技術(shù)及應(yīng)用示范
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沈清武
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湖南湘典食品有限公司
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湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)，湖南省核農(nóng)學(xué)
與航天育種研究所，湖南哈工
考伊斯智能科技有限公司
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長沙市
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156
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2024JK2156
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湘式菜肴物流供應(yīng)鏈品質(zhì)管控技術(shù)研發(fā)與示范
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蔣立文
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紅星冷鏈（湖南）股份有限公司
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湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)，湖南省農(nóng)產(chǎn)品加工研究所，長沙理工大學(xué)
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長沙市
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157
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2024JK2157
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農(nóng)產(chǎn)品及食品危害物現(xiàn)場快速檢測方法與平臺研究
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王美玲
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中國檢驗認證集團湖南有限公司
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中南林業(yè)科技大學(xué)，湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)
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長沙市
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158
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2024JK2158
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大宗農(nóng)產(chǎn)品加工過程中危害因子消減控制關(guān)鍵技術(shù)研究與示范
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任佳麗
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中南林業(yè)科技大學(xué)
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湖南省農(nóng)產(chǎn)品加工研究所，長
沙開元弘盛科技有限公司，金
健植物油有限公司
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長沙市
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159
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2024JK2159
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大宗農(nóng)產(chǎn)品安全風(fēng)險溯源技術(shù)研究與管控平臺建設(shè)及應(yīng)用
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李高陽
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湖南省農(nóng)業(yè)科學(xué)院
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湖南省農(nóng)業(yè)信息與工程研究
所，湖南省產(chǎn)商品質(zhì)量檢驗研
究院，湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)，中南林
業(yè)科技大學(xué)
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長沙市
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193
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2024AQ2034
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主要農(nóng)作物種子播種質(zhì)量安全控制技術(shù)研究與裝備研發(fā)
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李超
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湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)
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湖南碧臣環(huán)境能源有限公司，
湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)，湖南亞華種業(yè)
有限公司
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長沙市
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195
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2024AQ2036
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農(nóng)作物外來入侵重大病蟲害綠色防控體系構(gòu)建關(guān)鍵技術(shù)研究
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張松柏
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湖南省植物保護研究所
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湖南省蔬菜研究所，湖南省農(nóng)業(yè)生物技術(shù)研究所，湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)，湖南東時科技有限公司
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長沙市
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208
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2024WK2013
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優(yōu)質(zhì)牧草品種選育、栽培與飼草料加工的關(guān)鍵技術(shù)研發(fā)與示范
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陳良
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瀏陽市瀏安農(nóng)業(yè)科
技綜合開發(fā)有限公
司
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中國科學(xué)院武漢植物園,湖南
農(nóng)業(yè)大學(xué)，中國科學(xué)院亞熱帶
農(nóng)業(yè)生態(tài)研究所，瀏陽市雙豐
農(nóng)業(yè)科技發(fā)展有限公司
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長沙市
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209
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2024WK2014
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水稻全基因組全外顯子突變體庫構(gòu)建及應(yīng)用
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韶也
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湖南雜交水稻研究中心
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中國科學(xué)院近代物理研究所
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長沙市
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210
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2024WK2015
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低魚粉低豆粕多元化水產(chǎn)飼料關(guān)鍵技術(shù)研究與示范
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解綬啟
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岳陽漁美康生物科技有限公司
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中國科學(xué)院水生生物研究所，湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)，長沙學(xué)院
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岳陽市
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（來源：湖南省科學(xué)技術(shù)廳）
原文鏈接：http://kjt.hunan.gov.cn/kjt/xxgk/tzgg/tzgg_1/202407/t20240703_33345251.html
2024年度湖南省重點研發(fā)計劃立項項目清單.pdf本文由食品伙伴網(wǎng)食品資訊中心編輯，未經(jīng)授權(quán)，禁止轉(zhuǎn)載，如需轉(zhuǎn)載，請聯(lián)系取得授權(quán)后轉(zhuǎn)載，請聯(lián)系news@foodmate.net。
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