據(jù)非洲財經(jīng)信息通訊社2月18日報道，豬肉已成為僅次于牛肉的科特迪瓦第二大動物蛋白質(zhì)來源，近年來科所需豬肉呈不斷增長趨勢且大部分依賴于進口。聯(lián)合國糧農(nóng)數(shù)據(jù)顯示，科每年自產(chǎn)豬肉和豬肉產(chǎn)品數(shù)量約為1.1萬噸，但進口量從2019年的5.57萬噸增至2023年的12.1萬噸，平均每年增長21.41%。巴西一直在搶占市場份額。巴西動物蛋白協(xié)會2024年度報告顯示，科對巴西豬肉的采購量平均每年增長28.46%，已成為巴西在非洲第二大豬肉供應(yīng)國（僅次于安哥拉）。美國農(nóng)業(yè)部2024年11月發(fā)布的食品加工業(yè)報告顯示，2023年科主要從波蘭、巴西和德國進口價值超過9600萬美元的豬肉，其中巴西占16%。
部分專家認(rèn)為，科豬肉自產(chǎn)能力低下是因為飼養(yǎng)不規(guī)范、資金不足和非洲豬瘟疫情所致，尤其是2015年至2024年科經(jīng)歷6次豬瘟疫情，給養(yǎng)豬業(yè)造成292億西非法郎（約合4867萬美元）的損失。為擺脫困境，科國家畜牧業(yè)、漁業(yè)和水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展政策制定年產(chǎn)量25000噸豬肉的目標(biāo)，并啟動技術(shù)培訓(xùn)、基因改良、修建屠宰場、衛(wèi)生防疫等項目以促進豬肉行業(yè)發(fā)展。
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