全區(qū)學校、幼兒園春季開學之際，天水市秦州區(qū)市場監(jiān)管局迅速啟動“聚焦校園食安”春季學校及校園周邊食品安全專項檢查。秉持“全覆蓋、全流程、全閉環(huán)”原則，對轄區(qū)內145所大中專院校、中小學、幼兒園食堂、承包經(jīng)營企業(yè)，以及校園周邊200米內的小餐飲、食雜店等展開排查，全力守護師生“開學第一餐”。
從2月中旬起，秦州區(qū)市場監(jiān)管局提前部署，針對校園周邊經(jīng)營主體開展“拉網(wǎng)式”排查。執(zhí)法人員嚴查經(jīng)營資質與進貨查驗制度落實情況，打擊銷售“三無”、過期及高鹽高糖低價零食等行為。同時開展“普法進商戶”活動，指導經(jīng)營者規(guī)范索證索票、完善臨期食品下架機制，提升其食品安全與法律意識。
同時，秦州區(qū)市場監(jiān)管局主動與教育部門協(xié)作，掌握各校開學時間。針對天水市第三中學等校高三學生提前開課的情況，監(jiān)管人員第一時間前往，對食堂原料采購、加工流程、環(huán)境衛(wèi)生、餐具消毒及食品留樣等關鍵環(huán)節(jié)進行細致檢查，查看“日管控、周排查、月調度”制度落實情況了解食堂承包經(jīng)營狀況，在食堂承包管理與“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”建設運用方面給予專業(yè)指導，筑牢師生飲食安全防線。
秦州區(qū)市場監(jiān)管局將持續(xù)推進專項檢查，確保實現(xiàn)全覆蓋目標。堅決貫徹落實食品安全“四個最嚴”要求，聚焦突出問題，采取有力有效措施，全面消除食品安全風險隱患，全力守護校園食品安全，為廣大師生的飲食安全保駕護航。
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