食品行業(yè)一周輿情信息匯總（2025.02.17-02.23）

　　食品伙伴網(wǎng)訊 2025年02月17日-02月23日食品行業(yè)輿情信息有：

 

　　湛江一高中就“不許學(xué)生帶面包入校”致歉

 

　　2月18日晚間，廣東湛江農(nóng)墾實(shí)驗(yàn)中學(xué)通過其微信公眾號(hào)發(fā)布情況說明，就“不允許學(xué)生帶面包入校”一事致歉。

 

　　湛江農(nóng)墾實(shí)驗(yàn)中學(xué)表示，中小學(xué)生處于成長(zhǎng)發(fā)育的關(guān)鍵階段，合理膳食是保證健康的基礎(chǔ)。為保障學(xué)生健康，學(xué)校根據(jù)有關(guān)規(guī)定，禁止高油、高脂、高糖類零食及無衛(wèi)生保障的食品入校，但在執(zhí)行規(guī)定過程中，由于部分工作人員對(duì)學(xué)校規(guī)定理解不透徹，誤將合規(guī)食品（如面包）納入禁帶范圍。

 

　　事件發(fā)生后，我們認(rèn)真聽取學(xué)生、家長(zhǎng)及營(yíng)養(yǎng)專家的意見，綜合各種因素考慮后，學(xué)校決定在原有允許學(xué)生攜帶適量牛奶、水果、面包的基礎(chǔ)上，允許學(xué)生攜帶少量零食、泡面（非油炸類）進(jìn)校園，同時(shí)，我們也將進(jìn)一步做好食堂管理及夜間加餐服務(wù)，滿足學(xué)生需求。

 

　　2月19日，網(wǎng)友發(fā)視頻稱在上海外灘旁一家711便利店，看到店員在熟食區(qū)做出不雅行為，引發(fā)關(guān)注。隨后，相關(guān)話題登上微博熱搜。

 

　　對(duì)此，2月19日晚，711便利店發(fā)文回應(yīng)稱，部分視頻在未經(jīng)調(diào)查核實(shí)之情況下，被剪輯、制作成為具有誤導(dǎo)性的視頻并發(fā)布到網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)。請(qǐng)立即撤除并停止傳播。

 

　　經(jīng)公司核實(shí)，視頻當(dāng)事人并未對(duì)顧客做出不雅行為。因?yàn)樵搯T工身體突發(fā)不適，而做出令顧客誤解的肢體動(dòng)作，公司對(duì)此深表歉意。

 

　　公司已經(jīng)按照規(guī)章制度對(duì)該員工進(jìn)行處罰，同時(shí)要求全部門市再次檢視和落實(shí)作業(yè)規(guī)范，并愿意接受政府相關(guān)單位的監(jiān)督檢查。

 

 

　　2月18日，社交媒體上流傳的幾段視頻顯示：湖南省新寧縣一家負(fù)責(zé)學(xué)校食材配送公司將大批豬肉扔在室內(nèi)地板上，在其邊上活動(dòng)的工人沒有穿制服，也沒戴帽子及口罩，引發(fā)外界關(guān)注。

 

　　2月18日晚，涉事公司總經(jīng)理羅先生表示，網(wǎng)傳視頻確系發(fā)生在該公司場(chǎng)地，但堆放豬肉的地面是干凈衛(wèi)生的，且地板的瓷磚也已消毒。對(duì)工人穿鞋子在豬肉邊上走動(dòng)一事，羅先生表示：“我們工人沒有走出外面，一直在室內(nèi)活動(dòng)，且他們的鞋子也套了袋子。”羅先生稱，相關(guān)視頻在網(wǎng)上流傳后，當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)監(jiān)管局和教育局等部門也已介入調(diào)查，“豬肉沒問題，是安全衛(wèi)生的。”羅先生說，“我們負(fù)責(zé)全縣10萬名中小學(xué)生的豬肉供給，每天給學(xué)校供應(yīng)1萬多斤豬肉。”

 

　　2月19日下午，新寧縣市場(chǎng)監(jiān)管局回應(yīng)表示，該局已對(duì)部分豬肉擺放在地上、從業(yè)人員未穿戴工作衣帽等問題下達(dá)《責(zé)令改正通知書》，同時(shí)將該批次尚未使用的豬肉召回封存，并進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)抽樣送檢。目前，該事項(xiàng)正在依法處理中。

 

　　2月18日，廣東一位消費(fèi)者在社交平臺(tái)上發(fā)帖爆料稱，其在安井旗艦店購(gòu)買的丸子中吃出一枚疑似耳塞的塑料異物。隨后，消費(fèi)者聯(lián)系客服要求賠償，但客服回應(yīng)稱，由于產(chǎn)品已經(jīng)開封，無法核實(shí)情況，因此無法進(jìn)行賠償?？头€表示，產(chǎn)品經(jīng)過攪拌工藝，理論上不會(huì)存在完整異物，但可以為消費(fèi)者特殊申請(qǐng)退回12元。對(duì)此，評(píng)論區(qū)有其他網(wǎng)友指出，該異物可能是工廠車間里掉落的降噪耳塞。

 

　　對(duì)此，安井食品集團(tuán)的官方客服回應(yīng)稱，目前無法確定異物是原本存在于產(chǎn)品中，還是在開封后從外部進(jìn)入的，因此異物來源存在爭(zhēng)議。后續(xù)，質(zhì)量部門將對(duì)此事進(jìn)行核實(shí)處理。

 

　　事關(guān)重點(diǎn)液態(tài)類食品散裝運(yùn)輸，市場(chǎng)監(jiān)管總局公開征求意見

 

　　為嚴(yán)格落實(shí)食品安全“四個(gè)最嚴(yán)”要求，規(guī)范重點(diǎn)液態(tài)類食品散裝運(yùn)輸行為，防范全鏈條食品安全風(fēng)險(xiǎn)，市場(chǎng)監(jiān)管總局?jǐn)M對(duì)重點(diǎn)液態(tài)類食品散裝運(yùn)輸實(shí)施許可管理，研究起草了《中華人民共和國(guó)食品安全法（修正草案征求意見稿）》，現(xiàn)向社會(huì)公開征求意見。

 

　　聚焦重點(diǎn)液態(tài)類食品散裝運(yùn)輸許可準(zhǔn)入事項(xiàng)，擬在現(xiàn)行《食品安全法》中增加條款內(nèi)容為：“第XX條 國(guó)家對(duì)重點(diǎn)液態(tài)類食品散裝運(yùn)輸實(shí)行許可制度。從事重點(diǎn)液態(tài)類食品散裝運(yùn)輸，應(yīng)當(dāng)具有與所運(yùn)輸食品相適應(yīng)的交通工具、容器、作業(yè)人員和管理制度，并依法取得重點(diǎn)液態(tài)類食品散裝運(yùn)輸準(zhǔn)運(yùn)證明?？h級(jí)以上地方人民政府食品安全監(jiān)督管理部門應(yīng)當(dāng)依照《中華人民共和國(guó)行政許可法》的規(guī)定，審核申請(qǐng)人提交的前款規(guī)定要求的相關(guān)資料，對(duì)符合規(guī)定條件的，準(zhǔn)予許可；對(duì)不符合規(guī)定條件的，不予許可并書面說明理由。重點(diǎn)液態(tài)類食品目錄由國(guó)務(wù)院食品安全監(jiān)督管理部門會(huì)同交通運(yùn)輸管理等部門制定，經(jīng)國(guó)務(wù)院批準(zhǔn)后執(zhí)行。”

 

　　將第一百三十二條修改為“第XX條 違反本法規(guī)定，未取得重點(diǎn)液態(tài)類食品散裝運(yùn)輸許可從事重點(diǎn)液態(tài)類食品散裝運(yùn)輸?shù)?，由縣級(jí)以上人民政府食品安全監(jiān)督管理部門沒收違法所得，并處五萬元以上五十萬元以下罰款。違反本法規(guī)定，未按要求進(jìn)行食品貯存、運(yùn)輸和裝卸的，由縣級(jí)以上人民政府食品安全監(jiān)督管理等部門按照各自職責(zé)分工責(zé)令改正，給予警告；拒不改正的，責(zé)令停產(chǎn)停業(yè)，并處一萬元以上五萬元以下罰款；情節(jié)嚴(yán)重的，處五萬元以上五十萬元以下罰款，并吊銷許可證。”

 

　　近日，有網(wǎng)友發(fā)現(xiàn)霸王茶姬部分門店的多款原葉鮮奶茶新增牛乳規(guī)格選項(xiàng)。消費(fèi)者可自主選擇常規(guī)（鮮牛乳+基底乳）或僅鮮牛乳選項(xiàng)，目前這兩款牛乳規(guī)格在價(jià)格上保持一致。經(jīng)查詢后發(fā)現(xiàn)，目前僅有小部分門店開放了這一選項(xiàng)。

 

　　對(duì)此，霸王茶姬客服表示，目前暫未接到關(guān)于開放牛乳規(guī)格選項(xiàng)的詳細(xì)情況通知，建議咨詢具體門店。

 

　　一家開放提供“僅鮮牛乳”選項(xiàng)的霸王茶姬門店店員表示，“常規(guī)”和“僅鮮牛乳”選項(xiàng)的區(qū)別在于是否添加基底乳，這也會(huì)造成口感上有所差別。他表示這一選項(xiàng)也是近期新增的，此前的銷售的都是“常規(guī)”款，目前也是選擇“常規(guī)”款的消費(fèi)者更多一些。目前這一開放選項(xiàng)仍在測(cè)試階段，僅部分門店支持，后期是否會(huì)推廣到其他門店尚不清楚。

 

 

　　近日，四川瀘州發(fā)布消息，新的《瀘州市農(nóng)村集體聚餐食品安全管理規(guī)范》將于2月23日起施行。其中，“不得使用野生菌、發(fā)青發(fā)芽土豆、新鮮生黃花、四季豆等高風(fēng)險(xiǎn)食品原材料”這一新規(guī)定引發(fā)熱議。有網(wǎng)友反對(duì)，認(rèn)為“管得寬”，也有網(wǎng)友支持，表示可“規(guī)避風(fēng)險(xiǎn)”。

 

　　瀘州市市場(chǎng)監(jiān)督管理局相關(guān)負(fù)責(zé)人稱，新的《管理規(guī)范》有著堅(jiān)實(shí)的法律基礎(chǔ)。針對(duì)人員比較多又集中的場(chǎng)合，當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)監(jiān)管部門結(jié)合瀘州實(shí)際，不僅出臺(tái)管理規(guī)范，也發(fā)布了校園食品安全提示，根據(jù)要求，這些高風(fēng)險(xiǎn)食品原材料，不僅在農(nóng)村集體聚餐禁止使用，學(xué)校食堂亦有明確規(guī)定禁止使用。

 

　　近日，“網(wǎng)友曬28元一顆花生冰淇淋”的話題引發(fā)關(guān)注。據(jù)悉，江蘇蘇州一女子在餐廳就餐時(shí)，遭遇了“冰淇淋刺客”。她點(diǎn)了一份花生冰淇淋，售價(jià)高達(dá)28元，但冰淇淋被裝在一個(gè)真實(shí)的花生殼里，容量明顯偏少。

 

　　對(duì)此，該冰淇淋店家回應(yīng)稱，這款冰淇淋銷量很好，是用花生果肉制作而成，并裝在花生殼中。冰淇淋從意大利進(jìn)口，其運(yùn)輸成本和制作工藝都匹配得上這個(gè)價(jià)格。

 

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