南寧市市場(chǎng)監(jiān)管局開(kāi)展春季校園食品安全專(zhuān)項(xiàng)檢查

　　近日，南寧市市場(chǎng)監(jiān)管局全面開(kāi)展春季校園食品安全專(zhuān)項(xiàng)檢查，通過(guò)檢查學(xué)校食堂證照信息公示、餐飲具清洗消毒、大宗食材采購(gòu)及食品留樣、從業(yè)人員健康管理、“明廚亮灶+互聯(lián)網(wǎng)”、日常監(jiān)管記錄等情況，督促學(xué)校食堂負(fù)責(zé)人和工作人員認(rèn)真做好本學(xué)期“日管控、周排查、月調(diào)度”工作，落實(shí)食品安全主體責(zé)任，增強(qiáng)食品安全意識(shí)，及時(shí)排查食品安全隱患，筑牢校園食品安全防線，守護(hù)廣大師生“舌尖上的安全”。