食品伙伴網訊 今日（2月1日）起，國家市場監(jiān)管總局（國家標準委）批準發(fā)布的強制性國家標準GB 44917-2024《食用植物油散裝運輸衛(wèi)生要求》正式實施。

 

　　該標準界定了食用植物油散裝運輸的術語，規(guī)定了散裝運輸容器基本要求、清潔、維護和管理，運輸作業(yè)，記錄等衛(wèi)生要求。

 

　　具體內容如下：

 

　　一是散裝運輸容器的基本要求。標準規(guī)定，食用植物油散裝運輸容器應采用食品專用容器，應在容器外顯著位置明顯標識“食用油專用”或“食品專用”字樣，容器內外均應干凈衛(wèi)生。運輸非食品的容器不應運輸食用植物油。用于食用植物油散裝運輸的集裝箱液袋為一次性使用容器，不應重復使用。應確保運輸容器不滲漏、不泄漏，食用植物油不受到污染，且便于裝卸及運輸。

 

　　二是清潔、維護和管理要求。食用植物油散裝運輸容器應定期檢查，保持干凈衛(wèi)生。發(fā)現運輸容器內氣味異常、內壁不潔、底部有積存沉淀物時，應及時清潔。承運方應定期檢查運輸容器情況，確保容器內部無損壞，內外涂層完整，以及閥門、管件連接、溫度計等部件功能正常。

 

　　其中，有下列情形之一，應先將容器內的殘留物清除干凈，并對容器進行擦拭等清理：運輸某一品種的食用植物油后，再運輸另一品種的食用植物油；運輸低等級食用植物油后，再運輸同品種高等級食用植物油。

 

　　有下列情形之一，應先將容器內的殘留物清除干凈，并對容器進行清洗，清洗后的容器內壁應無明水、無殘留物、無異味：運輸植物原油后，再運輸食用植物油；運輸轉基因食用植物油后，再運輸非轉基因食用植物油；運輸其他食品后，再運輸食用植物油。

 

　　三是裝油環(huán)節(jié)。發(fā)貨方和承運方應同時在現場檢查運輸容器內外情況，經雙方代表確認簽字后方可進行裝油作業(yè)。

 

　　四是運輸環(huán)節(jié)。承運方應保持運輸過程中運輸容器的衛(wèi)生，防止食用植物油受到污染。食用植物油運輸時，不應與有毒有害物品混裝、混運。

 

　　五是卸油環(huán)節(jié)。卸油時，應采用專用的輸油管道。輸送植物原油后，再輸送食用植物油，以及輸送轉基因食用植物油后，再輸送非轉基因食用植物油時應對輸油管道進行沖洗和吹掃作業(yè)。食用植物油的接收方和承運方應同時在場對運輸容器食用植物油鉛封（包括電子鉛封）進行檢查，確認鉛封號和鉛封完好。隨行文件核對無誤后簽字確認，方能啟封卸油。接收方應對卸出的食用植物油進行留樣封存，以備產品質量追溯之用。

 

　　六是記錄要求。應對食用植物油裝油、運輸、卸油等環(huán)節(jié)進行記錄，記錄內容應完整、真實、有效，以滿足質量追溯要求。相關記錄保存期限不應少于運輸結束后2年。

  相關報道：國家市場監(jiān)督管理總局 國家標準化管理委員會關于批準發(fā)布《食用植物油散裝運輸衛(wèi)生要求》等12項強制性國家標準和3項強制性國家標準修改單的公告（2024年第26號）
《GB 44917-2024 食用植物油散裝運輸衛(wèi)生要求》公布 將于2025年2月1日起實施

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