食品伙伴網(wǎng)訊 據(jù)不完全統(tǒng)計(jì)，2025年2月共有60項(xiàng)食品及相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)正式實(shí)施，其中，代替標(biāo)準(zhǔn)4項(xiàng)，新增標(biāo)準(zhǔn)56項(xiàng)，新增標(biāo)準(zhǔn)占標(biāo)準(zhǔn)總數(shù)的93.33%。

 

　　2025年2月實(shí)施的標(biāo)準(zhǔn)中，國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)5項(xiàng)、地方標(biāo)準(zhǔn)35項(xiàng)、團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)20項(xiàng)。這些標(biāo)準(zhǔn)涉及產(chǎn)品或原料標(biāo)準(zhǔn)、規(guī)范規(guī)程標(biāo)準(zhǔn)、檢測(cè)方法標(biāo)準(zhǔn)等。地方標(biāo)準(zhǔn)涉及山西、內(nèi)蒙古、遼寧、上海、安徽、湖北、湖南、重慶、四川、甘肅、青海、新疆、黑龍江、山東。

　　2025年2月1日起實(shí)施的標(biāo)準(zhǔn)數(shù)量最多，有13項(xiàng)，其余標(biāo)準(zhǔn)實(shí)施日期分別在2月2日、3日、4日、7日、8日、10日、13日、14日、15日、17日、19日、20日、24日、26日、27日、28日。

　　值得注意的是，GB 44917-2024《食用植物油散裝運(yùn)輸衛(wèi)生要求》自2月1日起正式實(shí)施，該標(biāo)準(zhǔn)界定了食用植物油散裝運(yùn)輸?shù)男g(shù)語(yǔ)，規(guī)定了散裝運(yùn)輸容器基本要求、清潔、維護(hù)和管理，運(yùn)輸作業(yè)，記錄等衛(wèi)生要求。

 

　　標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，食用植物油散裝運(yùn)輸容器應(yīng)采用食品專用容器，應(yīng)在容器外顯著位置明顯標(biāo)識(shí)“食用油專用”或“食品專用”字樣，容器內(nèi)外均應(yīng)干凈衛(wèi)生。運(yùn)輸非食品的容器不應(yīng)運(yùn)輸食用植物油。用于食用植物油散裝運(yùn)輸?shù)募b箱液袋為一次性使用容器，不應(yīng)重復(fù)使用。應(yīng)確保運(yùn)輸容器不滲漏、不泄漏，食用植物油不受到污染，且便于裝卸及運(yùn)輸。

 

　　其中，有下列情形之一應(yīng)先將容器內(nèi)的殘留物清除干凈并對(duì)容器進(jìn)行擦拭等清理：1、運(yùn)輸某一品種的食用植物油后，再運(yùn)輸另一品種的食用植物油。2、運(yùn)輸?shù)偷燃?jí)食用植物油后，再運(yùn)輸同品種高等級(jí)食用植物油。

 

　　標(biāo)準(zhǔn)還要求，應(yīng)對(duì)食用植物油裝油、運(yùn)輸、卸油等環(huán)節(jié)進(jìn)行記錄，記錄內(nèi)容應(yīng)完整、真實(shí)、有效，以滿足質(zhì)量追溯要求。相關(guān)記錄保存期限不應(yīng)少于運(yùn)輸結(jié)束后2年。

 

　　這些標(biāo)準(zhǔn)的實(shí)施為監(jiān)管部門提供了依據(jù)，為生產(chǎn)企業(yè)提供了方法指南，為消費(fèi)者提供了指引，更利于行業(yè)健康有序的發(fā)展。食品伙伴網(wǎng)在此特別提醒行業(yè)內(nèi)相關(guān)企業(yè)，密切關(guān)注相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)的最新變化，及時(shí)采取有效措施，避免不必要的損失。