食品伙伴網(wǎng)訊 2024年，澳新食品標(biāo)準(zhǔn)局（FSANZ）發(fā)布了大量關(guān)于食品的政策法規(guī)。對此，食品伙伴網(wǎng)進(jìn)行了盤點(diǎn)，整理出了十大主要的食品政策，以供網(wǎng)友分享。
1、澳新批準(zhǔn)轉(zhuǎn)基因香蕉品系QCAV-4用于食品
據(jù)澳新食品標(biāo)準(zhǔn)局（FSANZ）消息，2024年2月15日，澳新食品標(biāo)準(zhǔn)局發(fā)布281-24號通知，其中批準(zhǔn)A1274號申請，即允許轉(zhuǎn)基因香蕉品系QCAV-4用于食品。據(jù)了解，該產(chǎn)品經(jīng)過基因修飾可抵抗真菌病 Fusarium Wilt Tropical Race IV（TR4）。
2、澳新批準(zhǔn)來自轉(zhuǎn)基因黑曲霉的纖維素酶作為加工助劑
據(jù)澳新食品標(biāo)準(zhǔn)局（FSANZ）消息，2024年2月15日，澳新食品標(biāo)準(zhǔn)局發(fā)布281-24號通知，其中批準(zhǔn)A1271號申請，允許來自轉(zhuǎn)基因黑曲霉的纖維素酶（cellulase）作為加工助劑。據(jù)通知，該纖維素酶用于啤酒釀造和蒸餾酒精生產(chǎn)中。
3、澳新批準(zhǔn)來自轉(zhuǎn)基因里氏木霉的β-呋喃果糖苷酶作為加工助劑
據(jù)澳新食品標(biāo)準(zhǔn)局（FSANZ）消息，2024年2月15日，澳新食品標(biāo)準(zhǔn)局發(fā)布281-24號通知，其中批準(zhǔn)A1278號申請，允許來自轉(zhuǎn)基因里氏木霉的β-呋喃果糖苷酶（Beta-Fructofuranosidase）作為加工助劑。據(jù)通知，該β-呋喃果糖苷酶用作生產(chǎn)短鏈低聚果糖的加工助劑，并降低加工食品中的糖水平。
4、澳新批準(zhǔn)轉(zhuǎn)基因玉米品系DAS1131用于食品
據(jù)澳新食品標(biāo)準(zhǔn)局（FSANZ）消息，2024年5月8日，澳新食品標(biāo)準(zhǔn)局發(fā)布289-24號通知，其中批準(zhǔn)A1280號申請，即允許轉(zhuǎn)基因玉米品系DAS1131用于食品。據(jù)了解，該產(chǎn)品經(jīng)過基因修飾可耐受除草劑，對昆蟲也有抗性。
5、澳新批準(zhǔn)轉(zhuǎn)基因玉米品系DP910521用于食品
據(jù)澳新食品標(biāo)準(zhǔn)局（FSANZ）消息，2024年6月19日，澳新食品標(biāo)準(zhǔn)局發(fā)布294-24號通知，其中批準(zhǔn)A1281號申請，即允許轉(zhuǎn)基因玉米品系DP910521用于食品。據(jù)了解，該產(chǎn)品經(jīng)過基因修飾可耐受除草劑，對昆蟲也有抗性。
6、澳新批準(zhǔn)轉(zhuǎn)基因谷氨酸棒桿菌生產(chǎn)的2′-巖藻糖基乳糖用于嬰兒配方食品
據(jù)澳新食品標(biāo)準(zhǔn)局（FSANZ）消息，2024年6月19日，澳新食品標(biāo)準(zhǔn)局發(fā)布294-24號通知，其中批準(zhǔn)A1283號申請，允許轉(zhuǎn)基因谷氨酸棒桿菌生產(chǎn)的2′-巖藻糖基乳糖用于嬰兒配方食品。
7、澳新批準(zhǔn)來自轉(zhuǎn)基因枯草芽孢桿菌的枯草桿菌蛋白酶作為加工助劑
據(jù)澳新食品標(biāo)準(zhǔn)局（FSANZ）消息，2024年6月19日，澳新食品標(biāo)準(zhǔn)局發(fā)布294-24號通知，其中批準(zhǔn)A1282號申請，允許來自轉(zhuǎn)基因枯草芽孢桿菌的枯草桿菌蛋白酶（Subtilisin）作為加工助劑。據(jù)通知，該枯草桿菌蛋白酶的預(yù)期用途是用于蛋白質(zhì)加工?？赡苁褂每莶輻U菌蛋白酶的典型工藝包括烘焙、乳制品、雞蛋、肉類和魚類加工。
8、澳新批準(zhǔn)D-阿洛酮糖作為新型食品
據(jù)澳新食品標(biāo)準(zhǔn)局（FSANZ）消息，2024年8月19日，澳新食品標(biāo)準(zhǔn)局發(fā)布301-24號通知，其中批準(zhǔn)A1247號申請，即允許D-阿洛酮糖作為新型食品。據(jù)了解，該申請擬使用含有阿洛酮糖-3-差向異構(gòu)酶的葉片微桿菌SYG27B-MF將果糖酶促轉(zhuǎn)化為D-阿洛酮糖來生產(chǎn)D-阿洛酮糖。
9、澳新批準(zhǔn)來自轉(zhuǎn)基因里氏木霉的三酰甘油脂肪酶作為加工助劑
據(jù)澳新食品標(biāo)準(zhǔn)局（FSANZ）消息，2024年8月19日，澳新食品標(biāo)準(zhǔn)局發(fā)布301-24號通知，其中批準(zhǔn)A1284號申請，允許來自轉(zhuǎn)基因里氏木霉的三酰甘油脂肪酶（Triacylglycerol lipase）作為加工助劑。據(jù)通知，該三酰甘油脂肪酶用于烘焙過程和谷物加工中。
10、澳新批準(zhǔn)在特殊醫(yī)學(xué)用途食品中使用維生素K2作為維生素K的允許形式
據(jù)澳新食品標(biāo)準(zhǔn)局（FSANZ）消息，2024年12月19日，澳新食品標(biāo)準(zhǔn)局發(fā)布322-24號通知，其中批準(zhǔn)A1300號申請，允許在特殊醫(yī)學(xué)用途食品中使用維生素K2作為維生素K的允許形式。
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